Mau ke Interfood Indonesia 2026? Ini yang Perlu Disiapkan Sebelum Cari Mesin

Mau datang ke Interfood Indonesia 2026 untuk mencari mesin produksi? Sebelum berangkat, ada baiknya Anda sudah punya gambaran mengenai mesin yang dibutuhkan.

Datang ke pameran tanpa persiapan memang bisa membuat Anda mendapatkan banyak referensi. Tapi dengan mengetahui kebutuhan produksi sejak awal, Anda bisa lebih fokus mencari mesin yang sesuai dan tidak bingung saat membandingkan banyak pilihan.

1. Tentukan Produk yang Akan Diproduksi

Hal pertama yang perlu dipastikan adalah jenis produk yang akan dibuat.

Apakah Anda memproduksi roti, kue, frozen food, daging, makanan ringan, saus, minuman, atau produk lainnya?

Setiap produk memiliki proses pengolahan yang berbeda. Karena itu, mesin yang digunakan juga tidak bisa disamakan.

2. Hitung Kapasitas Produksi

Selanjutnya, tentukan berapa banyak produk yang ingin dihasilkan.

Misalnya, saat ini produksi Anda 50 kg per hari dan ingin meningkat menjadi 100–150 kg per hari. Informasi seperti ini akan membantu menentukan kapasitas mesin yang lebih sesuai.

Jangan hanya melihat kapasitas terbesar. Pilih mesin yang kapasitasnya sesuai dengan kebutuhan produksi dan target perkembangan usaha.

3. Cari Tahu Bagian Produksi yang Paling Membutuhkan Mesin

Coba perhatikan proses produksi yang selama ini paling banyak menghabiskan waktu dan tenaga.

Apakah proses mixing masih dilakukan manual? Pemotongan membutuhkan banyak tenaga? Pengemasan masih satu per satu? Atau proses vacuum dan sealing masih menggunakan alat sederhana?

Mengetahui bagian yang ingin diperbaiki akan membuat pencarian mesin di pameran menjadi lebih terarah.

4. Siapkan Informasi Produk

Saat berkonsultasi dengan tim mesin, jangan hanya mengatakan ingin mencari "mesin untuk usaha makanan".

Sebaiknya siapkan informasi seperti:

• Jenis produk

• Bahan yang digunakan

• Kapasitas produksi

• Target produksi

• Ukuran dan berat produk

• Jenis serta ukuran kemasan

• Proses produksi yang masih manual

• Daya listrik yang tersedia

Semakin lengkap informasinya, semakin mudah untuk mendapatkan rekomendasi mesin yang sesuai.

5. Jangan Hanya Membandingkan Harga

Harga tentu menjadi salah satu pertimbangan, tetapi bukan satu-satunya.

Saat menemukan mesin yang menarik, cari tahu juga kapasitas, spesifikasi, kebutuhan listrik atau gas, material mesin, cara penggunaan, perawatan, serta ketersediaan sparepart.

Untuk kebutuhan usaha, dukungan setelah pembelian juga penting. Pastikan Anda mengetahui bagaimana layanan service dan sparepart yang tersedia.

6. Manfaatkan Demo Mesin

Salah satu keuntungan datang langsung ke pameran adalah Anda bisa melihat mesin bekerja secara langsung.

Jangan hanya melihat bentuk dan spesifikasinya. Kalau ada sesi demo, perhatikan bagaimana proses mesin bekerja dan seperti apa hasil akhirnya.

Anda juga bisa memanfaatkan kesempatan tersebut untuk bertanya apakah mesin dapat digunakan untuk produk yang sedang Anda produksi.

7. Buat Daftar Mesin yang Ingin Dicari

Sebelum datang ke Interfood Indonesia 2026, buat daftar mesin yang ingin Anda lihat.

Misalnya:

Mixer → Mesin Potong → Mesin Pengolah → Mesin Pengemas → Sealer

Dengan daftar seperti ini, Anda bisa lebih mudah menentukan booth atau supplier yang perlu dikunjungi dan tidak kehilangan fokus selama berada di pameran.

Sudah Punya Gambaran Mesinnya?

Kalau Anda sudah mengetahui kebutuhan produksi, langkah berikutnya adalah mencari mesin yang sesuai dengan produk dan kapasitas usaha.

FOMAC menyediakan berbagai pilihan mesin untuk kebutuhan pengolahan makanan dan minuman, mulai dari mesin bakery, mesin pengolah daging, mesin pengolah makanan, hingga berbagai mesin yang dapat membantu meningkatkan efisiensi produksi.

Sebelum datang ke Interfood Indonesia 2026, Anda juga bisa melihat-lihat pilihan mesin FOMAC terlebih dahulu melalui website resminya. Dengan begitu, Anda sudah punya gambaran mesin apa yang ingin dicari dan bisa lebih siap saat berdiskusi di pameran.

Cari tahu pilihan mesin FOMAC untuk kebutuhan usaha Anda di website resmi FOMAC.

Kunjungi Website FOMAC