Produksi Sudah Banyak, Tapi Waktu Kerja Makin Panjang?
Peningkatan produksi seharusnya membuat usaha bisa menghasilkan lebih banyak produk. Namun, kalau sebagian besar pekerjaan masih dilakukan secara manual, tambahan pesanan justru bisa membuat waktu produksi semakin panjang.
Pelaku usaha makanan di Lampung perlu melihat kembali proses yang berjalan.
Bukan berarti semua pekerjaan harus langsung menggunakan mesin. Yang perlu dicari adalah bagian mana yang paling banyak membuang waktu dan tenaga.
Cari Tahu Titik yang Paling Lambat
Coba ikuti proses produksi dari awal sampai akhir.
Perhatikan apakah bahan terlalu lama disiapkan, proses pengolahan membutuhkan banyak tenaga, atau satu tahapan membuat proses berikutnya harus menunggu.
Bagian tersebut bisa menjadi titik yang perlu dievaluasi.
Misalnya, jika persiapan bahan membutuhkan waktu paling lama, mesin yang membantu proses tersebut bisa menjadi prioritas. Kalau masalahnya ada pada proses pengolahan, kebutuhan mesinnya tentu berbeda.
Jangan Menilai Efisiensi dari Kecepatan Mesin Saja
Mesin yang cepat belum tentu otomatis membuat seluruh produksi lebih efisien.
Kalau kapasitas mesin terlalu besar dibandingkan kebutuhan, sebagian kemampuannya justru tidak terpakai.
Sebaliknya, kapasitas yang terlalu kecil bisa membuat pekerjaan tetap menumpuk.
Karena itu, mesin efisiensi produksi makanan Lampung sebaiknya dipilih berdasarkan kebutuhan proses, jumlah produksi, dan target usaha.
Hitung Waktu yang Bisa Dihemat
Sebelum membeli mesin, coba bandingkan waktu pengerjaan secara manual dengan proses setelah menggunakan mesin.
Tidak harus menggunakan perhitungan yang rumit.
Catat berapa lama satu proses dilakukan, berapa banyak bahan yang dikerjakan, dan berapa kali proses tersebut harus diulang dalam sehari.
Dari data tersebut, akan lebih mudah melihat bagian mana yang memang layak mendapatkan investasi mesin.
Sesuaikan dengan Jenis Usaha
Kebutuhan mesin setiap usaha makanan berbeda.
Usaha keripik memiliki proses yang berbeda dengan bakery, frozen food, bumbu, atau produk makanan lainnya.
Karena itu, pilihan mesin produksi harus mengikuti produk dan alur kerja yang digunakan.
Jangan membeli mesin hanya karena sedang populer atau memiliki kapasitas tinggi. Pastikan fungsinya memang dibutuhkan dalam kegiatan produksi sehari-hari.
Mulai dari Satu Proses
Kalau anggaran masih terbatas, tidak masalah memulai dari satu mesin.
Pilih proses yang paling banyak menghabiskan waktu atau tenaga. Setelah proses tersebut menjadi lebih lancar, evaluasi kembali bagian lainnya.
Dengan cara bertahap, penggunaan mesin FOMAC dapat mengikuti perkembangan usaha tanpa harus langsung mengubah seluruh sistem produksi.
Kenali Pilihan Mesin FOMAC di Jakarta
Pelaku usaha makanan di Lampung yang ingin mencari mesin untuk membantu proses produksi dapat mengenali pilihan FOMAC secara langsung melalui Showroom FOMAC Jakarta.
Sebelum memilih, siapkan data mengenai jenis produk, bahan yang digunakan, kapasitas produksi, waktu pengerjaan, serta proses yang ingin dibuat lebih efisien.
Informasi tersebut akan membantu menentukan mesin yang lebih sesuai dengan kondisi usaha.
Efisiensi Dimulai dari Proses yang Tepat
Meningkatkan efisiensi produksi tidak selalu berarti membeli banyak mesin.
Mulai dengan menemukan proses yang paling lambat, hitung kebutuhan produksinya, kemudian pilih mesin yang benar-benar dapat membantu pekerjaan tersebut.
Untuk melihat pilihan mesin pengolah makanan yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan usaha, kunjungi Website Resmi FOMAC
Lokasi
Jl. Kamal Muara VII, Sentra Industri Terpadu Tahap III, Blok H No. 6, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara – 14470
Spiral Mixer
Planetary Mixer
Horizontal Mixer
Dough Divider
Proofer
Convection Oven
Mesin Pemotong Roti
Oven Roti
Egg Beater
Toaster
Dough Sheeter / Penipis Adonan
Mesin Pelapis Kue
Oven Pizza
Mesin Parut Keju
Vertical Mixer
Combi Oven
Mesin Peniris Minyak
Mesin Penepung
Mesin Pembuat Mie
Food Dehydrator
Mesin Pembuat Saus
Mesin Pengayak
Dumpling Skin Maker
Oil Pressor
Peanut Roaster
Pengaduk Serbaguna
Pemotong Obat-Obatan
Deep Fryer
Mesin Pemanggang
Gas Griddle
Rice Steaming Cart
Bain Marie
Mesin Perebus Mie
Mesin Pengasap
Gas Burner / Kompor
Mesin Perebus Telur / Egg Boiler
Perebus Bakso
Electric Griddle
Kanto Cooking
Air Fryer
Induction Cooker
Gas Cooking Mixer
Dimsum Steamer
Gas Kwali Range
Coffee Grinder
Mesin Kopi
Coffee and Tea Warmer
Ice Blender
Mesin Susu Kedelai
Mesin Jus Dispenser
Mesin Slush
Mesin Giling Tebu
Mesin Ekstraktor Jus
Mesin Peras Jeruk
Mesin Peras Jeruk Manual
Water Boiler
Soda Maker
Mesin Es Krim Lembut
Mesin Es Krim Keras
Mesin Es Krim Goreng
Mesin Es Serut
Mesin Es Krim Lembut Aecoe
Mesin Es Batu
Under Counter Chiller
Under Counter Freezer
Showcase Dingin
Showcase Hangat
Steamer
Upright Chiller
Upright Freezer
Mesin Takoyaki
Cone Maker
Hot Dog Maker
Mesin Crepes
Mesin Waffle
Mesin Egg Waffle
Mesin Fish Waffle
Mesin Gulali
Mesin Sosis Telur
Mesin Sate Telur Puyuh
Mesin Kue Souffle
Mesin Popcorn
Pencetak Kentang Panjang
Tako Senbei
Pemeras Madu
Gelato Panini Press
Pemotong Tulang
Bowl Cutter
Meat Slicer
Mesin Giling Daging
Mesin Sosis
Mesin Pencetak Bakso
Fish Meat Bone Separator
Mesin Pencabut Bulu
Meat Mixer
Pengupas Telur
Penusuk Sate
Pencacah Sayuran
Mesin Pemotong Sayuran
Pengupas Kentang
Mesin Pemotong Kentang
Pengupas Bawang
Alat Pemotong Kentang Stik
Pengering Sayuran
Pengupas Umbi-Umbian
Automatic L-bar Sealing
Manual L-Seal Cutter
Cup Sealer
Electromagnetic Induction Capper
Continuous Band Sealer
Pedal Sealer
Hand Sealer
Carton Sealer
Can Sealer
Tray Sealer
Automatic Side Sealer
Container Taping Seal
Sleeve Sealer
Pneumatic Sealer
Paste Pneumatic Filler
Automatic Filling Machine
Liquid Pneumatic Filler
Mesin Filling Liquid
Mesin Shrink
Pad Printing
Hand Printer
Bottle Labelling
Solid Ink
Metal Cap Model
Plastic Cap Model
Hand Strapping Tool
Hand Wrapping
Binding Tool
Skin Packager
Carton Erector and Sealing
Conveyor
Pallet Stretch Wrapper
Twist Tie Machine
Single Chamber Vacuum Machine
Household Vacuum Sealer
Double Chamber Vacuum Machine
External Vacuum Packager
Continuous Vacuum Sealer
Mesin Strapping
Particle Weighing Filling Machine
Filling and Sealing Sachet