Mesin Pengolah Makanan untuk UMKM Batam, Mulai dari Mana?

Buat UMKM makanan di Batam, membeli mesin produksi bukan sesuatu yang harus dilakukan sekaligus. Justru yang paling penting adalah tahu dulu bagian mana yang memang membutuhkan bantuan mesin.

Karena setiap usaha punya produk, jumlah produksi, dan cara kerja yang berbeda, mesin yang dibutuhkan juga tidak selalu sama.

Kalau sedang mencari mesin UMKM Batam, coba mulai dari kebutuhan produksi sehari-hari.

Lihat Produk yang Dibuat

Hal pertama yang perlu diperhatikan adalah jenis makanan yang diproduksi.

Usaha bakery tentu memiliki kebutuhan berbeda dengan usaha frozen food, makanan ringan, atau produk olahan lainnya.

Dari jenis produk tersebut, bisa terlihat proses apa saja yang dilakukan mulai dari bahan mentah sampai menjadi produk siap jual.

Misalnya, usaha bakery mungkin lebih banyak membutuhkan mesin mixer untuk pengolahan adonan. Sementara usaha lain bisa lebih membutuhkan mesin untuk menggiling, mencampur, memotong, atau memasak.

Cari Proses yang Paling Banyak Memakan Waktu

Setelah mengetahui alur produksi, coba perhatikan bagian mana yang paling lama dikerjakan.

Apakah proses mencampur bahan? Menggiling? Memotong? Atau justru memasak dalam jumlah banyak?

Bagian yang paling sering menjadi hambatan bisa menjadi titik awal untuk menggunakan mesin.

Dengan begitu, mesin yang dibeli memang digunakan untuk menyelesaikan kebutuhan produksi, bukan hanya karena ingin menambah peralatan.

Hitung Jumlah Produksi

Jumlah produk yang dibuat setiap hari juga perlu diperhatikan.

UMKM yang hanya memproduksi beberapa puluh produk per hari tentu memiliki kebutuhan yang berbeda dengan usaha yang sudah membuat ratusan produk.

Coba hitung jumlah produksi dalam satu hari atau satu batch. Dari sini, kebutuhan kapasitas mesin bisa lebih mudah ditentukan.

Tidak perlu langsung mencari mesin dengan kapasitas paling besar. Yang penting kapasitasnya sesuai dengan kondisi produksi saat ini dan rencana pengembangan usaha.

Sesuaikan Mesin dengan Jenis Pekerjaan

Setelah mengetahui bagian produksi yang ingin dibantu, barulah cari jenis mesin yang sesuai.

FOMAC menyediakan berbagai mesin pengolah makanan untuk membantu proses produksi, mulai dari mesin mixer, mesin pengolah daging, mesin pengolah biji-bijian, hingga mesin pengolah makanan ringan.

Pilihan tersebut bisa disesuaikan kembali dengan produk dan proses yang dijalankan oleh masing-masing UMKM.

Mulai dari Satu Mesin

UMKM tidak harus langsung membeli beberapa mesin sekaligus.

Kalau masalah utama ada pada proses pengadukan, bisa mulai dari mixer. Jika proses penggilingan yang paling banyak memakan waktu, pertimbangkan mesin yang sesuai untuk proses tersebut.

Setelah usaha berkembang dan kebutuhan produksi berubah, peralatan lainnya bisa ditambahkan secara bertahap.

Cara ini membuat pengembangan mesin tetap mengikuti kebutuhan usaha.

Jangan Lupa Hitung Ruang Produksi

Selain kapasitas, ukuran mesin juga perlu diperhatikan.

Pastikan tersedia ruang yang cukup untuk menempatkan dan mengoperasikan mesin tanpa mengganggu alur kerja lainnya.

Terutama untuk UMKM yang masih menggunakan ruang produksi terbatas, ukuran mesin bisa menjadi salah satu pertimbangan sebelum membeli.

Kapan UMKM Mulai Membutuhkan Mesin?

Tidak ada angka produksi yang bisa menjadi patokan untuk semua UMKM.

Namun, mesin mulai bisa dipertimbangkan ketika:

• Pesanan mulai meningkat.
• Proses produksi semakin lama.
• Pekerjaan manual mulai terlalu banyak.
• Tenaga kerja banyak terserap untuk satu proses.
• Kapasitas produksi mulai sulit mengikuti pesanan.
• UMKM ingin meningkatkan kapasitas produksi secara bertahap.

Dari beberapa kondisi tersebut, pemilik usaha bisa menentukan bagian mana yang perlu dibantu lebih dulu.

Mau Melihat Mesin FOMAC Secara Langsung?

Untuk UMKM makanan di Batam yang ingin mengenal pilihan mesin makanan UMKM secara langsung, Anda bisa berkunjung ke Showroom FOMAC Medan.

Showroom FOMAC Medan
Jl. Bandung No.31E 32, Ps. Baru, Kec. Medan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara 20212

???? (021) 2951 4991
???? 0812-1323-9988

Sebelum datang, Anda bisa menghubungi tim FOMAC terlebih dahulu untuk menanyakan pilihan mesin berdasarkan jenis produk dan kebutuhan produksi usaha.

Untuk melihat berbagai pilihan mesin pengolah makanan FOMAC, kunjungi:

https://www.fomac.co.id/