Produksi Keripik di Lampung Makin Banyak? Ini Mesin yang Bisa Dipertimbangkan

Produksi Keripik Mulai Naik?

Keripik menjadi salah satu produk makanan yang cukup mudah dikembangkan oleh pelaku usaha di Lampung. Bahan bakunya pun beragam, mulai dari pisang, singkong, talas, kentang, hingga bahan lainnya.

Saat produksi masih sedikit, sebagian besar proses mungkin masih bisa dilakukan secara manual.

Namun, ketika pesanan bertambah, pekerjaan yang sebelumnya terasa ringan bisa mulai menghabiskan banyak waktu. Terutama pada proses persiapan bahan dan pengolahan dalam jumlah banyak.

Di tahap ini, mesin produksi keripik Lampung bisa mulai dipertimbangkan.

Lihat Dulu Bagian Produksi yang Paling Berat

Sebelum membeli mesin, jangan langsung melihat daftar mesin yang tersedia.

Coba perhatikan proses produksi dari awal.

Apakah waktu paling banyak habis saat mengupas bahan? Memotong? Mengolah adonan? Menggoreng? Atau meniriskan minyak setelah proses penggorengan?

Setiap usaha bisa memiliki masalah yang berbeda. Karena itu, mesin yang dibutuhkan juga tidak selalu sama.

Kalau proses pemotongan menjadi hambatan utama, misalnya, mesin untuk membantu proses tersebut bisa menjadi prioritas dibanding membeli mesin untuk tahap lainnya.

Beda Bahan, Beda Kebutuhan Pengolahan

Keripik pisang tidak selalu membutuhkan proses yang sama dengan keripik singkong atau talas.

Karakter bahan, ukuran potongan, dan hasil akhir yang diinginkan perlu diperhatikan sebelum menentukan mesin keripik FOMAC.

Misalnya, bahan yang membutuhkan proses pemotongan dengan ukuran seragam akan memiliki kebutuhan berbeda dengan produk yang lebih banyak membutuhkan proses pengolahan setelah pemotongan.

Jadi, tentukan terlebih dahulu jenis keripik yang diproduksi dan bagaimana alur produksinya.

Hitung Produksi Harian

Jumlah produk yang harus dibuat setiap hari juga menjadi pertimbangan penting.

Coba catat berapa kilogram bahan yang diproses dan berapa banyak produk jadi yang dihasilkan. Setelah itu, lihat waktu yang dibutuhkan pada setiap tahap.

Dari sini akan terlihat proses mana yang paling banyak menyita tenaga dan waktu.

Data tersebut bisa menjadi dasar untuk menentukan kapasitas mesin makanan yang dibutuhkan.

Tidak harus langsung memilih mesin berkapasitas besar. Yang penting, kapasitas mesin sesuai dengan kebutuhan produksi dan target perkembangan usaha.

Jangan Sampai Satu Proses Menghambat Semuanya

Produksi keripik terdiri dari beberapa tahapan yang saling berhubungan.

Kalau satu proses berjalan jauh lebih lambat dibanding proses lainnya, bahan bisa menumpuk sebelum masuk ke tahap berikutnya.

Misalnya, proses pemotongan sudah selesai dengan cepat, tetapi proses penirisan membutuhkan waktu terlalu lama. Dalam kondisi seperti ini, menambah mesin di bagian pemotongan saja belum tentu menyelesaikan masalah.

Karena itu, evaluasi seluruh alur produksi sebelum menentukan mesin yang ingin ditambahkan.

Kenali Pilihan Mesin Produksi FOMAC

FOMAC menyediakan berbagai pilihan mesin pengolah makanan yang dapat disesuaikan dengan proses produksi.

Untuk usaha keripik, kebutuhan mesin dapat berbeda berdasarkan bahan dan tahapan yang ingin dibantu. Karena itu, lebih baik menentukan proses prioritas terlebih dahulu sebelum memilih mesin.

Pelaku usaha keripik di Lampung yang ingin melihat pilihan mesin secara langsung dapat mengunjungi Showroom FOMAC Jakarta dan mengenali opsi mesin berdasarkan kebutuhan produksinya.

Saatnya Produksi Mengikuti Pertumbuhan Usaha

Kalau jumlah pesanan keripik mulai meningkat, jangan tunggu sampai proses produksi benar-benar kewalahan.

Mulai dari menghitung kapasitas saat ini, mencari proses yang paling lambat, lalu menentukan mesin yang dapat membantu bagian tersebut.

Dengan pilihan mesin yang sesuai, pengembangan produksi bisa dilakukan secara bertahap tanpa harus langsung mengganti seluruh sistem kerja.

Untuk melihat pilihan mesin pengolah makanan yang sesuai dengan kebutuhan produksi keripik, kunjungi Website Resmi FOMAC

Lokasi

Jl. Kamal Muara VII, Sentra Industri Terpadu Tahap III, Blok H No. 6, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara – 14470