Produksi Mulai Bertambah, Cara Kerja Masih Sama?
Usaha makanan di Bangka Belitung bisa berkembang dari skala rumahan menjadi produksi yang lebih besar.
Awalnya, jumlah pesanan masih bisa ditangani dengan peralatan yang tersedia. Namun, ketika pelanggan bertambah, jumlah bahan yang harus diolah ikut meningkat.
Di sinilah cara kerja produksi perlu mulai diperhatikan.
Bukan berarti semua proses harus langsung menggunakan mesin. Yang lebih penting adalah melihat bagian mana yang mulai membuat produksi melambat.
Kenali Bagian Produksi yang Mulai Berat
Setiap usaha memiliki titik yang berbeda.
Pada usaha keripik, misalnya, proses persiapan bahan dan pemotongan bisa menjadi pekerjaan yang cukup berulang. Pada bakery, pencampuran adonan dalam jumlah banyak membutuhkan proses yang berbeda.
Sementara usaha katering harus mampu menyiapkan bahan makanan dalam jumlah besar dalam waktu yang terbatas.
Jadi, sebelum mencari mesin makanan Bangka Belitung, lihat dulu proses yang paling banyak menyita waktu dan tenaga.
Tanda Usaha Mulai Membutuhkan Mesin
Ada beberapa kondisi yang bisa menjadi pertimbangan.
Pertama, pekerjaan manual mulai memakan sebagian besar waktu produksi.
Kedua, jumlah pesanan sudah meningkat tetapi kapasitas produksi sulit bertambah.
Ketiga, tenaga kerja harus melakukan pekerjaan yang sama berulang kali dalam jumlah banyak.
Keempat, target produksi mulai sulit dicapai hanya dengan peralatan yang digunakan saat ini.
Kalau kondisi tersebut mulai muncul, mesin bisa digunakan untuk membantu proses yang paling membutuhkan tambahan kapasitas.
Tidak Perlu Langsung Mengganti Semua Peralatan
Salah satu kesalahan yang sering terjadi adalah menganggap usaha yang berkembang harus langsung membeli banyak mesin.
Padahal, kebutuhan setiap usaha berbeda.
Lebih baik mulai dari satu proses yang paling menghambat produksi. Setelah proses tersebut lebih tertata, kebutuhan mesin lainnya dapat dievaluasi kembali.
Cara bertahap seperti ini juga membuat investasi lebih sesuai dengan perkembangan usaha.
Sesuaikan Mesin dengan Produk
Memilih mesin produksi makanan tidak bisa hanya berdasarkan kapasitas.
Jenis produk tetap menjadi pertimbangan utama.
Apakah usaha memproduksi makanan ringan, bakery, makanan siap saji, bumbu, atau produk lainnya?
Kemudian lihat juga berapa banyak produk yang harus dibuat setiap hari dan proses apa yang ingin dipercepat.
Dari informasi tersebut, pilihan mesin FOMAC bisa lebih mudah disesuaikan dengan kebutuhan produksi.
Usaha Makanan Bangka Belitung Punya Peluang Pasar yang Luas
Ketika produksi sudah lebih siap, usaha makanan memiliki lebih banyak ruang untuk mengembangkan pasar.
Produk bisa dipasarkan melalui toko, reseller, pusat oleh-oleh, katering, maupun penjualan ke luar daerah.
Namun, semakin banyak pesanan yang masuk, semakin penting memastikan kapasitas produksi mampu mengikutinya.
Jangan sampai peluang pasar sudah terbuka, tetapi produksi justru tertahan karena proses pengolahan masih terlalu lambat.
Mulai dari Kebutuhan yang Paling Nyata
Tidak ada satu jenis mesin yang cocok untuk semua usaha makanan.
Karena itu, mulai dengan melihat kondisi produksi saat ini.
Catat jumlah produksi harian, proses yang paling lama, pekerjaan yang paling berat, serta target produksi ke depan.
Dari situ, tentukan mesin yang memang bisa membantu pekerjaan tersebut.
Untuk melihat pilihan mesin dan informasi produk yang dapat mendukung kebutuhan produksi usaha makanan, kunjungi Website Resmi FOMAC.
Lokasi
Jl. Kamal Muara VII, Sentra Industri Terpadu Tahap III, Blok H No. 6, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara – 14470
Spiral Mixer
Planetary Mixer
Horizontal Mixer
Dough Divider
Proofer
Convection Oven
Mesin Pemotong Roti
Oven Roti
Egg Beater
Toaster
Dough Sheeter / Penipis Adonan
Mesin Pelapis Kue
Oven Pizza
Mesin Parut Keju
Vertical Mixer
Combi Oven
Mesin Peniris Minyak
Mesin Penepung
Mesin Pembuat Mie
Food Dehydrator
Mesin Pembuat Saus
Mesin Pengayak
Dumpling Skin Maker
Oil Pressor
Peanut Roaster
Pengaduk Serbaguna
Pemotong Obat-Obatan
Deep Fryer
Mesin Pemanggang
Gas Griddle
Rice Steaming Cart
Bain Marie
Mesin Perebus Mie
Mesin Pengasap
Gas Burner / Kompor
Mesin Perebus Telur / Egg Boiler
Perebus Bakso
Electric Griddle
Kanto Cooking
Air Fryer
Induction Cooker
Gas Cooking Mixer
Dimsum Steamer
Gas Kwali Range
Coffee Grinder
Mesin Kopi
Coffee and Tea Warmer
Ice Blender
Mesin Susu Kedelai
Mesin Jus Dispenser
Mesin Slush
Mesin Giling Tebu
Mesin Ekstraktor Jus
Mesin Peras Jeruk
Mesin Peras Jeruk Manual
Water Boiler
Soda Maker
Mesin Es Krim Lembut
Mesin Es Krim Keras
Mesin Es Krim Goreng
Mesin Es Serut
Mesin Es Krim Lembut Aecoe
Mesin Es Batu
Under Counter Chiller
Under Counter Freezer
Showcase Dingin
Showcase Hangat
Steamer
Upright Chiller
Upright Freezer
Mesin Takoyaki
Cone Maker
Hot Dog Maker
Mesin Crepes
Mesin Waffle
Mesin Egg Waffle
Mesin Fish Waffle
Mesin Gulali
Mesin Sosis Telur
Mesin Sate Telur Puyuh
Mesin Kue Souffle
Mesin Popcorn
Pencetak Kentang Panjang
Tako Senbei
Pemeras Madu
Gelato Panini Press
Pemotong Tulang
Bowl Cutter
Meat Slicer
Mesin Giling Daging
Mesin Sosis
Mesin Pencetak Bakso
Fish Meat Bone Separator
Mesin Pencabut Bulu
Meat Mixer
Pengupas Telur
Penusuk Sate
Pencacah Sayuran
Mesin Pemotong Sayuran
Pengupas Kentang
Mesin Pemotong Kentang
Pengupas Bawang
Alat Pemotong Kentang Stik
Pengering Sayuran
Pengupas Umbi-Umbian
Automatic L-bar Sealing
Manual L-Seal Cutter
Cup Sealer
Electromagnetic Induction Capper
Continuous Band Sealer
Pedal Sealer
Hand Sealer
Carton Sealer
Can Sealer
Tray Sealer
Automatic Side Sealer
Container Taping Seal
Sleeve Sealer
Pneumatic Sealer
Paste Pneumatic Filler
Automatic Filling Machine
Liquid Pneumatic Filler
Mesin Filling Liquid
Mesin Shrink
Pad Printing
Hand Printer
Bottle Labelling
Solid Ink
Metal Cap Model
Plastic Cap Model
Hand Strapping Tool
Hand Wrapping
Binding Tool
Skin Packager
Carton Erector and Sealing
Conveyor
Pallet Stretch Wrapper
Twist Tie Machine
Single Chamber Vacuum Machine
Household Vacuum Sealer
Double Chamber Vacuum Machine
External Vacuum Packager
Continuous Vacuum Sealer
Mesin Strapping
Particle Weighing Filling Machine
Filling and Sealing Sachet