Bagi para pengusaha bakery pastinya senang jika roti yang dihasilkan dapat mengembang dengan sempurna. Untuk membantu mengembangkan adonan roti dapat menggunakan Mesin Proofer. Mesin Proofer dapat membantu mempercepat proses proofing dan membuat tekstur roti lebih lembut dan tidak kering.
Mesin Proofer BFR-YF16B dari FOMAC merupakan pengembang adonan yang berbentuk seperti lemari tetapi berfungsi mengembangkan adonan. Dengan Proofer BFR-YF16B ini dapat membantu Anda untuk mengembangkan adonan secara optimal, karena mesin Proofer BFR-YF16B ini dapat membantu adonan roti mengembang dengan lebih baik karena suhu dan kelembabannya dapat diatur sehingga mendapatkan hasil yang memuaskan.
Proofer BFR-YF16B ini memiliki body yang terbuat dari stainless dan pintu kaca. Bagian bawah mesin terdapat roda, sehingga mudah untuk dipindahkan. Roda juga dilengkapi dengan pengunci agar mesin tetap stay di tempat yang sudah ditentukan. Pintu mesin dilengkapi dengan karet sehingga menutup lebih rapat. Terdapat 16 buah rak yang dapat dibongkar pasang. Bagian bawah mesin terdapat tempat untuk diisi dengan air. Mesin ini memiliki 2 buah tombol fungsi yaitu Atomization yang mengatur kelembaban di dalam mesin dan Temperature yang mengatur suhu di dalam proofer.
Fitur produk tidak tersedia.
Voltase | 220V / 50Hz |
---|---|
Daya | 2.600 Watt |
Tipe Mesin | 16 trays (1 pintu) |
Chamber | 43 x 61,5 x 142,5 cm |
Tinggi Tiap Tray | 8,5 cm |
Berat Mesin | 43 Kg |
Dimensi Mesin | 50 x 70 x 198 cm |
1. masukan air sebelum diguanakan ,agar pemanas dibawah air tidak cepat rusak
2. hubungkan daya dan nyalakan mesin
3. tekan "POWER"satu kali untuk memulai pengontrol dan pwngontrol akan manampilkan suhu ruang dan kelembapan ,pengontrol mulai bekerja tekan "power"kedua kalinya maka pengontrol akan berhenti bekerja
4. lampu indikator merah akan menyala pada saat mesin menyala ,meisn akan menunggu frementasi . buak sakelar (atomisasi )searah jarum jam ,lamou indikator kuning akan menyala,dan pemanas mulai bekerja.atur suhu menjadi 100 derajat celcius .kemudian atur suhu menjadi 80 derajat celcius setelah mendidih .mesin berhenti beroperasi ketika lampu indikator matin dan akan memulai proses atomisasi konveksi secar otomatis
Harga
Harga yang tercantum sudah termasuk PPN 11%
Harga yang tercantum dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.
Deskripsi & Spesifikasi
Informasi terkait Deskripsi & Spesifikasi dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu. Silahkan menghubungi staf sales kami untuk memastikan fungsi dan spesifikasi dari mesin.
Gambar Produk
Gambar produk yang kami tampilkan mungkin bukan gambar yang terbaru atau terupdate. Jika Anda ragu dengan bentuk mesin, Anda bisa menanyakan langsung ke staf sales kami.
Stock
Kami tidak memberikan informasi mengenai ketersediaan stock mesin. Mohon memastikan ketersedian stock unit mesin ke staf sales kami.
Informasi Produk
Kami selalu berusaha memberikan informasi yang terbaik dan juga yang terbaru mengenai produk Fomac. Staf Sales kami akan siap membantu Anda untuk mendapatkan informasi yang terbaik untuk Anda.
Fomac menjamin setiap layanan purna jual yang Anda butuhkan, didukung oleh tim teknisi handal & ketersediaan suku cadang lengkap. Apabila mesin Anda mengalami kendala, segera Hubungi Kami. Kami akan menjadwalkan kunjungan teknisi setelah adanya service request dari Anda.
Fomin siap membantu Anda. Jangan ragu untuk memberi tahu Fomin kebutuhan kamu.