Memilih mesin pengolah makanan di Batam sebaiknya tidak dimulai dari merek atau kapasitas mesin. Yang lebih penting adalah memahami kebutuhan produksi usaha terlebih dahulu.
Setiap usaha memiliki produk, proses, dan jumlah produksi yang berbeda. Mesin yang digunakan untuk mengolah adonan tentu tidak sama dengan mesin untuk menggiling daging atau mengolah bahan lainnya.
Karena itu, sebelum membeli mesin, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Kenali Produk yang Diproduksi
Langkah pertama adalah melihat jenis makanan yang dibuat.
Apakah usaha memproduksi roti, makanan ringan, olahan daging, atau produk berbahan biji-bijian? Jenis produk akan menentukan proses apa yang perlu dibantu dengan mesin.
Semakin jelas karakter produknya, semakin mudah menentukan jenis mesin yang dibutuhkan.
Lihat Proses Produksi yang Masih Manual
Setelah mengetahui produknya, perhatikan proses produksinya.
Misalnya, proses mengaduk bahan masih dilakukan secara manual dan membutuhkan waktu cukup lama. Untuk kondisi seperti ini, mesin mixer dapat membantu pekerjaan tersebut.
Begitu juga dengan proses menggiling, mencampur, atau mengolah bahan lainnya. Fokus pada proses yang paling banyak memakan waktu atau tenaga.
Hitung Kapasitas Produksi
Jumlah produksi juga perlu diperhitungkan.
Jangan sampai mesin yang dipilih terlalu kecil untuk kebutuhan produksi, tetapi jangan pula langsung memilih kapasitas besar tanpa mengetahui kebutuhan sebenarnya.
Coba hitung berapa banyak produk yang dibuat dalam sehari dan bagaimana target produksinya ke depan. Dari sini, kapasitas mesin bisa disesuaikan dengan kondisi usaha.
Pilih Mesin Sesuai Kebutuhan, Bukan Sekadar Kapasitas
Kapasitas memang penting, tetapi bukan satu-satunya pertimbangan.
Perhatikan juga:
- Jenis bahan yang diolah
- Proses yang ingin dibantu
- Jumlah produksi
- Ruang yang tersedia
- Target produksi ke depan
- Alur kerja di tempat produksi
Dengan mempertimbangkan hal tersebut, cara memilih mesin makanan menjadi lebih terarah.
Kenali Pilihan Mesin FOMAC
FOMAC menyediakan berbagai mesin pengolah makanan untuk membantu kebutuhan produksi, mulai dari mesin mixer, mesin pengolah daging, mesin pengolah biji-bijian, hingga mesin pengolah makanan ringan.
Jenis mesin yang dibutuhkan tentu kembali pada produk dan proses produksi masing-masing usaha.
Jadi, tidak perlu langsung mencari mesin dengan kapasitas paling besar. Mulai dari kebutuhan produksi yang benar-benar ada.
Bisa Melihat Mesin Secara Langsung
Kalau masih bingung menentukan mesin, melihat mesin secara langsung juga bisa membantu memahami bentuk dan penggunaannya.
Showroom FOMAC Medan dapat menjadi tempat untuk melihat pilihan mesin dan mendiskusikan kebutuhan produksi sebelum menentukan pilihan.
Bagi pelaku usaha makanan di Batam yang sedang mencari mesin pengolah makanan Batam, menyiapkan kebutuhan produksi dari awal akan membuat proses pemilihan mesin lebih mudah.
Untuk melihat pilihan mesin FOMAC, kunjungi:
Spiral Mixer
Planetary Mixer
Horizontal Mixer
Dough Divider
Proofer
Convection Oven
Mesin Pemotong Roti
Oven Roti
Egg Beater
Toaster
Dough Sheeter / Penipis Adonan
Mesin Pelapis Kue
Oven Pizza
Mesin Parut Keju
Vertical Mixer
Combi Oven
Mesin Peniris Minyak
Mesin Penepung
Mesin Pembuat Mie
Food Dehydrator
Mesin Pembuat Saus
Mesin Pengayak
Dumpling Skin Maker
Oil Pressor
Peanut Roaster
Pengaduk Serbaguna
Pemotong Obat-Obatan
Deep Fryer
Mesin Pemanggang
Gas Griddle
Rice Steaming Cart
Bain Marie
Mesin Perebus Mie
Mesin Pengasap
Mesin Pemanggang Daging Kebab
Gas Burner / Kompor
Mesin Perebus Telur / Egg Boiler
Perebus Bakso
Electric Griddle
Kanto Cooking
Air Fryer
Induction Cooker
Gas Cooking Mixer
Dimsum Steamer
Gas Kwali Range
Coffee Grinder
Mesin Kopi
Coffee and Tea Warmer
Ice Blender
Mesin Susu Kedelai
Mesin Jus Dispenser
Mesin Slush
Mesin Giling Tebu
Mesin Ekstraktor Jus
Mesin Peras Jeruk
Mesin Peras Jeruk Manual
Water Boiler
Soda Maker
Mesin Es Krim Lembut
Mesin Es Krim Keras
Mesin Es Krim Goreng
Mesin Es Serut
Mesin Es Krim Lembut Aecoe
Mesin Es Batu
Under Counter Chiller
Under Counter Freezer
Showcase Dingin
Showcase Hangat
Steamer
Upright Chiller
Upright Freezer
Mesin Takoyaki
Cone Maker
Hot Dog Maker
Mesin Crepes
Mesin Waffle
Mesin Egg Waffle
Mesin Fish Waffle
Mesin Gulali
Mesin Sosis Telur
Mesin Sate Telur Puyuh
Mesin Kue Souffle
Mesin Popcorn
Pencetak Kentang Panjang
Tako Senbei
Pemeras Madu
Gelato Panini Press
Pemotong Tulang
Bowl Cutter
Meat Slicer
Mesin Giling Daging
Mesin Sosis
Mesin Pencetak Bakso
Fish Meat Bone Separator
Mesin Pencabut Bulu
Meat Mixer
Pengupas Telur
Penusuk Sate
Pencacah Sayuran
Mesin Pemotong Sayuran
Pengupas Kentang
Alat Pemotong Kentang Spiral
Mesin Pemotong Kentang
Pengupas Bawang
Alat Pemotong Kentang Stik
Pengering Sayuran
Pengupas Umbi-Umbian
Automatic L-bar Sealing
Manual L-Seal Cutter
Cup Sealer
Electromagnetic Induction Capper
Continuous Band Sealer
Pedal Sealer
Hand Sealer
Carton Sealer
Can Sealer
Tray Sealer
Automatic Side Sealer
Container Taping Seal
Sleeve Sealer
Pneumatic Sealer
Paste Pneumatic Filler
Automatic Filling Machine
Liquid Pneumatic Filler
Mesin Filling Liquid
Mesin Shrink
Pad Printing
Hand Printer
Bottle Labelling
Solid Ink
Metal Cap Model
Plastic Cap Model
Hand Strapping Tool
Hand Wrapping
Binding Tool
Skin Packager
Carton Erector and Sealing
Conveyor
Pallet Stretch Wrapper
Twist Tie Machine
Single Chamber Vacuum Machine
Household Vacuum Sealer
Double Chamber Vacuum Machine
External Vacuum Packager
Continuous Vacuum Sealer
Mesin Strapping
Particle Weighing Filling Machine
Filling and Sealing Sachet