Kamu suka membuat kue ? Pastinya memiliki alat yang satu ini, yaitu Mixer. Alat ini sangat membantu proses mengolah adonan menjadi roti atau kue, lho. Namun, alat ini cukup sulit dibersihkan, sehingga mudah rusak jika tidak dirawat dengan baik.

Kalau kita membersihkannya dengan asal-asalan, ada saja sisa bahan yang menempel, mengering, hingga meninggalkan bau tak sedap. Hal ini dapat menjadi salah satu alasan mengapa mixer jadi lebih cepat rusak. Nah, buat kamu yang sering menggunakan mixer, berikut ini beberapa cara merawat mixer agar lebih tahan lama. Simak selengkapnya dibawah ini, ya!

1. Cabut Kabel Mixer

Sebelum dibersihkan dan setelah selesai digunakan, hal pertama yang perlu kamu lakukan adalah mencabut kabelnya terlebih dahulu. Pastikan tanganmu dalam keadaan kering agar tidak terjadi hal yang tidak diinginkan.

2. Bersihkan Usai Digunakan

Setelah digunakan, mixer sebaiknya dibersihkan hingga ke bagian tersulit. Misalnya pada lubang yang ada pada tempat batang pengaduk. Pada bagian ini, sering kali sisa adonan mengendap di dalamnya. Karena itu bersihkan sampai benar-benar bersih.

3. Gunakan Mixer Sesuai Kapasitasnya

Perhatikan petunjuknya di buku manual. Terutama jika hendak mengaduk adonan kental atau berat. Misalnya kapasitas mixer cuma untuk adonan 1 kg, jangan memaksakannya dengan mengaduk adonan 2 kg, hal ini akan mempercepat kerusakan motor mesin mixer.

4. Gunakan Pengaduk yang Sesuai

Ada beberapa Mixer yang memberikan beberapa jenis pengaduk adonan, seperti Mixer dari FOMAC. FOMAC menyediakan mixer dengan 3 jenis pengaduk adonan seperti Flat Beater, Hook, dan Whisk. Flat Beater digunakan untuk frosting, meatloaf, dan mashed potato. Hook digunakan untuk adonan yang kalis seperti adonan roti, donat, pizza, dan lain-lain. Sedangkan Whisk digunakan untuk mengaduk telur, gula, dan margarin. Dengan menggunakan jenis adukan yang sesuai, kerja motor mixer akan optimal dan hasil kocokannya akan sesuai harapan.

5. Jangan Terlalu Lama Mengocok Adonan

Kalau bahan-bahan yang digunakan sesuai kapasitas mesin mixer, itu paling lama mengocok adonan antara 10-15 menit. Mesin yang terlalu lama dinyalakan akan panas dan bisa merusak motornya. Sehingga, jika adonan tidak mengembang dalam 15 menit dikocok, matikan mixer dan lebih baik ulang lagi semuanya. 

6. Simpan di Tempat Kering

Mixer merupakan alat elektronik yang rentan pada suhu dan keadaan lingkungan. Karena itu ketika menyimpannya harus ditempat yang benar-benar kering.

Itulah beberapa cara untuk merawat mixer yang dapat kamu lakukan untuk membuat mixer kamu lebih awet dan tahan lama. Jika tertarik untuk memiliki Mixer yang berkualitas, kamu dapat mendapatkannya di FOMAC, lho! 

FOMAC memiliki berbagai mesin pengolah makanan yang menjadi solusi untuk membantu kamu dalam pembuatan adonan kue atau roti sehingga menjadi lebih mudah dan cepat, diantaranya seperti Dough Mixer DMX-B8 yang dapat mengaduk adonan kue atau roti menjadi lebih sempurna.

Dough Mixer DMX-B8 ini adalah mesin pengaduk adonan. Dengan mesin pengaduk adonan DMX-B8 ini kamu akan merasa puas karena mesin ini dapat meningkatkan produktivitas dalam membuat berbagai adonan dan dapat meningkatkan kualitas adonan sehingga hasilnya menjadi lebih berkualitas. Mesin pengaduk adonan DMX-B8 ini terbuat dari besi anti karat, dan wadah dari mixer ini terbuat dari stainless steel. Mesin pengaduk adonan DMX-B8 memiliki beberapa bentuk pengaduk dan dapat mengaduk dengan cepat. Jadi tidak perlu khawatir mesin ini dapat bekerja dengan cepat dan tidak perlu dipertanyakan ke higienisan nya. 

Keuntungan menggunakan Mesin pengaduk adonan DMX-B8 ini yaitu :

• Proses mengaduk adonan menjadi lebih cepat karena mixer ini mengaduk adonan secara cepat dan kecepatannya dapat disesuaikan.
• Dengan waktu yang cepat, kamu dapat membuat adonan dalam jumlah yang banyak sehingga hasil produksi akan semakin meningkat.
• Dengan mixer ini, adonan yang kita buat akan jauh lebih berkualitas sehingga makanan yang akan dibuat menjadi bagus dan berkualitas.

Spesifikasi :

Voltase : 220 V

Frekuensi : 50/60 Hz

Daya : 600 Watt

Volume : 6 Liter

Kapasitas Tepung Maksimal : 500 gr

Kecepatan : 80 – 660 rpm

Berat Mesin : 21,5 kg

Dimensi Mesin : 46 x 30 x 53 cm

Jika kamu membutuhkan mesin pengolah makanan lainnya, masih banyak juga variasi mesin pengolah makanan dari FOMAC sejenis yang cocok untuk berbagai jenis usaha. Untuk informasi mesin pengolah makanan yang dibutuhkan lebih detailnya silahkan kunjungi website FOMAC di www.fomac.co.id.  Usaha kuliner apapun, mesin FOMAC solusinya!