Menjalankan bisnis makanan bukan hanya soal menghasilkan produk yang enak. Ada banyak tahapan yang perlu diperhatikan, mulai dari menyiapkan bahan baku, mengolah adonan atau bumbu, hingga mengemas produk sebelum sampai ke tangan pelanggan.
Seiring berkembangnya usaha, kebutuhan peralatan produksi juga bisa berubah. Pelaku bisnis perlu memilih mesin yang sesuai dengan jenis produk, kapasitas kerja, dan proses yang ingin ditingkatkan.
Untuk kebutuhan tersebut, FOMAC dan POWERPACK menghadirkan pilihan mesin dengan fungsi yang berbeda, tetapi dapat saling melengkapi dalam kegiatan produksi makanan.
FOMAC, Pilihan Mesin untuk Pengolahan Makanan
FOMAC menyediakan berbagai pilihan mesin pengolah makanan yang dapat membantu pelaku usaha dalam menjalankan tahapan produksi.
Kebutuhan setiap bisnis tentu tidak sama. Usaha roti dan kue, misalnya, memiliki proses produksi yang berbeda dengan usaha bakso, makanan ringan, atau produk olahan lainnya.
Karena itu, pemilihan mesin perlu disesuaikan dengan pekerjaan yang dilakukan. Beberapa proses pengolahan yang dapat dipertimbangkan untuk menggunakan mesin antara lain:
-
Persiapan bahan: membantu pekerjaan seperti memotong dan mengiris bahan makanan.
-
Pengolahan daging: mendukung proses pengolahan daging sesuai kebutuhan produk.
-
Pembuatan adonan: membantu proses pencampuran dan pengolahan adonan.
-
Pengolahan bahan makanan: mendukung berbagai tahapan produksi sesuai jenis mesin.
Dengan menggunakan mesin yang tepat, pelaku usaha dapat mengatur proses kerja secara lebih terarah dan menyesuaikan kapasitas produksi dengan kebutuhan bisnis.
POWERPACK, Solusi Mesin untuk Pengemasan Produk
Setelah proses pengolahan selesai, produk perlu dikemas dengan cara yang sesuai. Tahap ini penting untuk mempersiapkan produk sebelum disimpan, didistribusikan, maupun dijual kepada konsumen.
POWERPACK menyediakan pilihan mesin packaging untuk mendukung kebutuhan pengemasan berbagai jenis produk makanan.
Penggunaan mesin pengemas dapat membantu pelaku usaha menangani proses pengemasan dengan lebih praktis. Namun, jenis mesin yang dipilih harus disesuaikan dengan karakteristik produk dan kemasan yang digunakan.
Beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum memilih mesin packaging meliputi:
-
Bentuk dan karakteristik produk yang akan dikemas.
-
Jenis serta ukuran kemasan.
-
Jumlah produk yang perlu dikemas setiap hari.
-
Metode pengemasan yang dibutuhkan.
-
Kapasitas mesin yang sesuai dengan kegiatan produksi.
Dengan mempertimbangkan hal tersebut, pelaku usaha dapat menentukan mesin pengemas yang lebih sesuai dengan kebutuhan operasionalnya.
Perbedaan Peran Mesin FOMAC dan POWERPACK
Meskipun sama-sama mendukung bisnis makanan, FOMAC dan POWERPACK memiliki fokus penggunaan yang berbeda.
| Brand | Fokus Mesin | Kebutuhan Usaha |
|---|---|---|
| FOMAC | Mesin pengolah makanan | Persiapan dan pengolahan bahan hingga menjadi produk |
| POWERPACK | Mesin pengemas | Pengemasan produk sebelum disimpan atau dipasarkan |
Keduanya dapat digunakan untuk mendukung tahapan produksi yang saling berkaitan. FOMAC membantu proses pengolahan, sedangkan POWERPACK mendukung proses pengemasan.
Sebagai contoh, pelaku usaha makanan ringan dapat menggunakan mesin pengolah untuk menyiapkan produknya, kemudian melanjutkan proses dengan mesin pengemas sesuai jenis kemasan yang dibutuhkan.
Bagaimana Memilih Mesin yang Sesuai untuk Bisnis Kuliner?
Sebelum membeli mesin, ada baiknya pelaku usaha mengevaluasi kebutuhan produksi terlebih dahulu. Jangan hanya memilih berdasarkan bentuk atau harga mesin, tetapi perhatikan juga kesesuaiannya dengan kegiatan usaha.
Berikut beberapa pertimbangan yang bisa digunakan:
-
Tentukan jenis produk. Kenali bahan baku dan tahapan pengolahan yang dibutuhkan.
-
Periksa proses yang paling membutuhkan bantuan. Pilih pekerjaan yang selama ini menyita banyak waktu atau tenaga.
-
Sesuaikan kapasitas mesin. Pertimbangkan jumlah produksi harian dan target pengembangan usaha.
-
Perhatikan spesifikasi. Pastikan fungsi, ukuran, dan kemampuan mesin sesuai dengan kebutuhan.
-
Pertimbangkan kebutuhan pengemasan. Sesuaikan mesin packaging dengan produk dan jenis kemasan yang digunakan.
Langkah tersebut dapat membantu menghindari pembelian mesin yang kurang sesuai atau belum dibutuhkan oleh bisnis.
Kenali Pilihan Mesin FOMAC dan POWERPACK di Krista InterFood 2026
Bagi pelaku usaha yang sedang mencari mesin produksi makanan, Krista InterFood 2026 dapat menjadi kesempatan untuk mengenal pilihan mesin pengolah makanan dan mesin packaging dari FOMAC dan POWERPACK.
Manfaatkan kesempatan tersebut untuk mencari referensi, memahami fungsi mesin, dan mempertimbangkan pilihan yang sesuai dengan kebutuhan bisnis kuliner.
Anda juga dapat mengenal lebih jauh pilihan produk melalui website resmi:
-
FOMAC: https://www.fomac.co.id/
-
POWERPACK: https://powerpack.co.id/
Kunjungi Showroom FOMAC & POWERPACK Jakarta
Selain mencari informasi secara online, Anda juga dapat mengunjungi showroom FOMAC & POWERPACK Jakarta untuk melihat pilihan mesin pengolah makanan dan mesin pengemas secara langsung.
Alamat:
Jl. Kamal Muara VII, Sentra Industri Terpadu Tahap III, Blok H No. 6, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara – 14470.
Spiral Mixer
Planetary Mixer
Horizontal Mixer
Dough Divider
Proofer
Convection Oven
Mesin Pemotong Roti
Oven Roti
Egg Beater
Toaster
Dough Sheeter / Penipis Adonan
Mesin Pelapis Kue
Oven Pizza
Mesin Parut Keju
Vertical Mixer
Combi Oven
Mesin Peniris Minyak
Mesin Penepung
Mesin Pembuat Mie
Food Dehydrator
Mesin Pembuat Saus
Mesin Pengayak
Dumpling Skin Maker
Oil Pressor
Peanut Roaster
Pengaduk Serbaguna
Pemotong Obat-Obatan
Deep Fryer
Mesin Pemanggang
Gas Griddle
Rice Steaming Cart
Bain Marie
Mesin Perebus Mie
Mesin Pengasap
Mesin Pemanggang Daging Kebab
Gas Burner / Kompor
Mesin Perebus Telur / Egg Boiler
Perebus Bakso
Electric Griddle
Kanto Cooking
Air Fryer
Induction Cooker
Gas Cooking Mixer
Dimsum Steamer
Gas Kwali Range
Coffee Grinder
Mesin Kopi
Coffee and Tea Warmer
Ice Blender
Mesin Susu Kedelai
Mesin Jus Dispenser
Mesin Slush
Mesin Giling Tebu
Mesin Ekstraktor Jus
Mesin Peras Jeruk
Mesin Peras Jeruk Manual
Water Boiler
Soda Maker
Mesin Es Krim Lembut
Mesin Es Krim Keras
Mesin Es Krim Goreng
Mesin Es Serut
Mesin Es Krim Lembut Aecoe
Mesin Es Batu
Under Counter Chiller
Under Counter Freezer
Showcase Dingin
Showcase Hangat
Steamer
Upright Chiller
Upright Freezer
Mesin Takoyaki
Cone Maker
Hot Dog Maker
Mesin Crepes
Mesin Waffle
Mesin Egg Waffle
Mesin Fish Waffle
Mesin Gulali
Mesin Sosis Telur
Mesin Sate Telur Puyuh
Mesin Kue Souffle
Mesin Popcorn
Pencetak Kentang Panjang
Tako Senbei
Pemeras Madu
Gelato Panini Press
Pemotong Tulang
Bowl Cutter
Meat Slicer
Mesin Giling Daging
Mesin Sosis
Mesin Pencetak Bakso
Fish Meat Bone Separator
Mesin Pencabut Bulu
Meat Mixer
Pengupas Telur
Penusuk Sate
Pencacah Sayuran
Mesin Pemotong Sayuran
Pengupas Kentang
Alat Pemotong Kentang Spiral
Mesin Pemotong Kentang
Pengupas Bawang
Alat Pemotong Kentang Stik
Pengering Sayuran
Pengupas Umbi-Umbian
Automatic L-bar Sealing
Manual L-Seal Cutter
Cup Sealer
Electromagnetic Induction Capper
Continuous Band Sealer
Pedal Sealer
Hand Sealer
Carton Sealer
Can Sealer
Tray Sealer
Automatic Side Sealer
Container Taping Seal
Sleeve Sealer
Pneumatic Sealer
Paste Pneumatic Filler
Automatic Filling Machine
Liquid Pneumatic Filler
Mesin Filling Liquid
Mesin Shrink
Pad Printing
Hand Printer
Bottle Labelling
Solid Ink
Metal Cap Model
Plastic Cap Model
Hand Strapping Tool
Hand Wrapping
Binding Tool
Skin Packager
Carton Erector and Sealing
Conveyor
Pallet Stretch Wrapper
Twist Tie Machine
Single Chamber Vacuum Machine
Household Vacuum Sealer
Double Chamber Vacuum Machine
External Vacuum Packager
Continuous Vacuum Sealer
Mesin Strapping
Particle Weighing Filling Machine
Filling and Sealing Sachet