Bawang goreng bisa menjadi produk yang menarik untuk dikembangkan sebagai usaha makanan di Bali. Produksinya dapat dimulai dari skala kecil, kemudian ditingkatkan ketika pesanan mulai bertambah.
Namun, semakin banyak bawang yang harus diproses, pekerjaan manual seperti mengiris dan meniriskan minyak bisa mulai memakan waktu.
Jika kondisi tersebut sudah terjadi, beberapa proses produksi dapat dibantu dengan mesin.
Pengirisan Bawang Jadi Bagian Penting
Sebelum digoreng, bawang perlu diiris dengan ukuran yang sesuai.
Jika jumlahnya masih sedikit, pengirisan manual mungkin tidak terlalu menjadi masalah. Tetapi ketika produksi dilakukan dalam jumlah besar, proses ini harus dikerjakan berulang kali.
Selain memakan waktu, ukuran irisan juga bisa berbeda jika seluruhnya dilakukan secara manual.
Untuk usaha bawang goreng yang mulai berkembang, mesin pengiris bawang dapat membantu membuat proses persiapan bahan menjadi lebih praktis.
Ukuran Irisan Perlu Konsisten
Ketebalan bawang dapat memengaruhi proses penggorengan.
Irisan yang terlalu tipis dan terlalu tebal dapat membutuhkan waktu penggorengan yang berbeda. Karena itu, konsistensi ukuran menjadi salah satu hal yang perlu diperhatikan dalam produksi.
Mesin pengiris dapat membantu menghasilkan proses pemotongan yang lebih teratur, tetapi tetap perlu disesuaikan dengan karakter produk yang ingin dibuat.
Setelah Digoreng, Minyak Perlu Ditiriskan
Proses produksi belum selesai setelah bawang matang.
Masih ada minyak yang menempel pada bawang goreng sehingga perlu dilakukan penirisan sebelum produk masuk ke tahap berikutnya.
Jika produksi hanya sedikit, penirisan manual mungkin masih cukup. Namun ketika jumlah bawang yang digoreng semakin banyak, proses ini bisa menjadi pekerjaan yang cukup menyita waktu.
Mesin Peniris Bisa Membantu Produksi
Mesin peniris minyak dapat digunakan untuk membantu mengurangi minyak pada bawang goreng setelah proses penggorengan.
Penggunaan mesin dapat membantu mempercepat pekerjaan, terutama ketika proses penirisan dilakukan berulang kali dalam satu hari.
Namun, kebutuhan mesin tetap perlu disesuaikan dengan kapasitas produksi usaha.
Tidak Harus Langsung Membeli Dua Mesin
Memiliki usaha bawang goreng bukan berarti harus langsung menggunakan banyak mesin.
Coba evaluasi dulu bagian yang paling menghambat produksi. Jika pengirisan membutuhkan waktu paling lama, mesin pengiris bisa menjadi prioritas. Jika penirisan yang menjadi kendala, mesin peniris dapat dipertimbangkan lebih dahulu.
Dengan cara ini, investasi peralatan bisa dilakukan secara bertahap.
Sesuaikan Mesin dengan Jumlah Produksi
Sebelum memilih mesin bawang goreng Bali, hitung jumlah bahan yang diproses setiap hari.
Perhatikan juga jumlah pesanan, waktu produksi yang tersedia, serta ruang yang dimiliki. Mesin dengan kapasitas terlalu kecil dapat membuat pekerjaan tetap lambat, sementara kapasitas terlalu besar belum tentu dibutuhkan oleh usaha yang masih berkembang.
Jadi, pilih mesin berdasarkan kondisi usaha, bukan hanya berdasarkan kapasitas terbesar.
Untuk melihat pilihan mesin pengolah makanan yang dapat membantu produksi bawang goreng, kunjungi Website Resmi FOMAC.
BALI
Jl. Gatot Subroto Tim. No.36A, Kesiman Kertalangu, Kec. Denpasar Tim., Kota Denpasar, Bali 80239
(021) 2951 4991
0812-1323-9988
Spiral Mixer
Planetary Mixer
Horizontal Mixer
Dough Divider
Proofer
Convection Oven
Mesin Pemotong Roti
Oven Roti
Egg Beater
Toaster
Dough Sheeter / Penipis Adonan
Mesin Pelapis Kue
Oven Pizza
Mesin Parut Keju
Vertical Mixer
Combi Oven
Mesin Peniris Minyak
Mesin Penepung
Mesin Pembuat Mie
Food Dehydrator
Mesin Pembuat Saus
Mesin Pengayak
Dumpling Skin Maker
Oil Pressor
Peanut Roaster
Pengaduk Serbaguna
Pemotong Obat-Obatan
Deep Fryer
Mesin Pemanggang
Gas Griddle
Rice Steaming Cart
Bain Marie
Mesin Perebus Mie
Mesin Pengasap
Mesin Pemanggang Daging Kebab
Gas Burner / Kompor
Mesin Perebus Telur / Egg Boiler
Perebus Bakso
Electric Griddle
Kanto Cooking
Air Fryer
Induction Cooker
Gas Cooking Mixer
Dimsum Steamer
Gas Kwali Range
Coffee Grinder
Mesin Kopi
Coffee and Tea Warmer
Ice Blender
Mesin Susu Kedelai
Mesin Jus Dispenser
Mesin Slush
Mesin Giling Tebu
Mesin Ekstraktor Jus
Mesin Peras Jeruk
Mesin Peras Jeruk Manual
Water Boiler
Soda Maker
Mesin Es Krim Lembut
Mesin Es Krim Keras
Mesin Es Krim Goreng
Mesin Es Serut
Mesin Es Krim Lembut Aecoe
Mesin Es Batu
Under Counter Chiller
Under Counter Freezer
Showcase Dingin
Showcase Hangat
Steamer
Upright Chiller
Upright Freezer
Mesin Takoyaki
Cone Maker
Hot Dog Maker
Mesin Crepes
Mesin Waffle
Mesin Egg Waffle
Mesin Fish Waffle
Mesin Gulali
Mesin Sosis Telur
Mesin Sate Telur Puyuh
Mesin Kue Souffle
Mesin Popcorn
Pencetak Kentang Panjang
Tako Senbei
Pemeras Madu
Gelato Panini Press
Pemotong Tulang
Bowl Cutter
Meat Slicer
Mesin Giling Daging
Mesin Sosis
Mesin Pencetak Bakso
Fish Meat Bone Separator
Mesin Pencabut Bulu
Meat Mixer
Pengupas Telur
Penusuk Sate
Pencacah Sayuran
Mesin Pemotong Sayuran
Pengupas Kentang
Alat Pemotong Kentang Spiral
Mesin Pemotong Kentang
Pengupas Bawang
Alat Pemotong Kentang Stik
Pengering Sayuran
Pengupas Umbi-Umbian
Automatic L-bar Sealing
Manual L-Seal Cutter
Cup Sealer
Electromagnetic Induction Capper
Continuous Band Sealer
Pedal Sealer
Hand Sealer
Carton Sealer
Can Sealer
Tray Sealer
Automatic Side Sealer
Container Taping Seal
Sleeve Sealer
Pneumatic Sealer
Paste Pneumatic Filler
Automatic Filling Machine
Liquid Pneumatic Filler
Mesin Filling Liquid
Mesin Shrink
Pad Printing
Hand Printer
Bottle Labelling
Solid Ink
Metal Cap Model
Plastic Cap Model
Hand Strapping Tool
Hand Wrapping
Binding Tool
Skin Packager
Carton Erector and Sealing
Conveyor
Pallet Stretch Wrapper
Twist Tie Machine
Single Chamber Vacuum Machine
Household Vacuum Sealer
Double Chamber Vacuum Machine
External Vacuum Packager
Continuous Vacuum Sealer
Mesin Strapping
Particle Weighing Filling Machine
Filling and Sealing Sachet