Mau Upgrade Peralatan Produksi Makanan di Batam? Kenali FOMAC

Usaha makanan yang sudah berjalan beberapa waktu biasanya akan mengalami perubahan kebutuhan produksi. Jumlah pesanan bertambah, jenis produk makin banyak, atau peralatan yang digunakan mulai terasa kurang mendukung pekerjaan.

Di kondisi seperti ini, upgrade peralatan produksi bisa mulai dipertimbangkan.

Namun, mengganti mesin bukan berarti harus mengganti semua peralatan sekaligus. Yang lebih penting adalah melihat bagian produksi mana yang memang sudah membutuhkan peningkatan.

Peralatan Lama Mulai Membatasi Produksi

Coba perhatikan proses produksi sehari-hari.

Apakah satu mesin harus digunakan berkali-kali karena kapasitasnya terbatas? Atau pekerjaan yang seharusnya bisa selesai lebih cepat justru membutuhkan waktu lebih panjang?

Hal seperti ini bisa menjadi tanda bahwa peralatan yang digunakan sudah tidak lagi mengikuti kebutuhan produksi.

Sebelum melakukan upgrade, catat bagian mana yang paling sering menjadi hambatan. Dari situ, kebutuhan mesin baru bisa ditentukan dengan lebih jelas.

Pesanan Bertambah, Kapasitas Tetap

Pertumbuhan pesanan biasanya ikut meningkatkan kebutuhan kapasitas produksi.

Misalnya, sebelumnya produksi hanya dilakukan beberapa batch dalam sehari. Ketika pesanan meningkat, jumlah batch pun bertambah dan waktu kerja menjadi lebih panjang.

Daripada hanya menambah waktu produksi, pemilik usaha dapat mengevaluasi apakah ada proses tertentu yang bisa dibantu dengan mesin berkapasitas lebih sesuai.

FOMAC menyediakan berbagai mesin pengolah makanan yang dapat disesuaikan dengan jenis produk dan kebutuhan produksi.

Tidak Semua Peralatan Harus Di-upgrade

Upgrade peralatan tidak selalu berarti membeli mesin baru untuk setiap proses.

Bisa saja hanya satu bagian yang membutuhkan peningkatan. Misalnya proses pengadukan mulai memakan waktu, sehingga mixer menjadi peralatan yang perlu diperhatikan.

Pada usaha lain, kebutuhan upgrade bisa berada di proses penggilingan, pemotongan, pencampuran, atau pengolahan bahan makanan.

Dengan melihat proses yang paling membutuhkan bantuan, investasi mesin dapat dilakukan secara bertahap.

Sesuaikan Mesin dengan Produk

Setiap produk makanan memiliki proses pengolahan yang berbeda.

Karena itu, jangan memilih mesin hanya berdasarkan kapasitas atau ukuran. Perhatikan juga bahan yang digunakan, bentuk produk, proses yang dikerjakan, dan hasil yang ingin dicapai.

Mesin yang sesuai dengan proses produksi akan lebih mudah digunakan dalam alur kerja sehari-hari.

Hitung Kebutuhan Produksi Sebelum Upgrade

Sebelum menentukan mesin baru, coba hitung beberapa hal:

• Berapa jumlah produksi per hari?
• Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk satu batch?
• Proses mana yang paling lambat?
• Berapa banyak tenaga yang digunakan?
• Apakah pesanan diperkirakan terus bertambah?

Dari perhitungan tersebut, kebutuhan kapasitas mesin akan lebih mudah ditentukan.

Jangan sampai mesin yang dibeli ternyata terlalu kecil untuk kebutuhan produksi, atau justru kapasitasnya jauh di atas kebutuhan usaha saat ini.

Upgrade Peralatan Bisa Dilakukan Bertahap

Usaha yang sedang berkembang tidak harus langsung mengubah seluruh sistem produksi.

Mulai dari peralatan yang paling sering digunakan atau bagian yang paling banyak memakan waktu. Setelah kapasitas produksi meningkat, kebutuhan mesin berikutnya bisa dievaluasi kembali.

Cara seperti ini membuat proses upgrade lebih terarah karena setiap pembelian memiliki tujuan yang jelas.

Kenali Pilihan Mesin FOMAC

FOMAC menyediakan berbagai mesin pengolah makanan untuk membantu kebutuhan produksi usaha makanan, mulai dari proses pencampuran, pengolahan bahan, hingga proses produksi lainnya.

Bagi pelaku usaha di Batam yang sedang merencanakan upgrade peralatan, melihat mesin secara langsung juga bisa membantu memahami ukuran, fungsi, dan penggunaannya.

Anda dapat mengunjungi Showroom FOMAC Medan untuk melihat pilihan mesin dan berdiskusi mengenai kebutuhan produksi.

Showroom FOMAC Medan
Jl. Bandung No.31E 32, Ps. Baru, Kec. Medan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara 20212

Saatnya Cek Peralatan Produksi

Kalau produksi mulai berkembang, jangan tunggu sampai peralatan benar-benar menjadi hambatan.

Evaluasi proses produksi, hitung kebutuhan kapasitas, lalu tentukan bagian mana yang memang perlu di-upgrade. Dengan begitu, mesin yang dipilih bisa benar-benar mengikuti kebutuhan usaha.

Untuk melihat pilihan mesin pengolah makanan FOMAC, kunjungi:

https://www.fomac.co.id/