Volume Produksi Mulai Bertambah?
Ketika usaha makanan di Lampung mulai mendapatkan lebih banyak pesanan, jumlah bahan yang harus diproses ikut meningkat.
Pekerjaan yang sebelumnya bisa diselesaikan dengan peralatan sederhana bisa mulai membutuhkan lebih banyak waktu dan tenaga. Memotong bahan dalam jumlah besar, mengolah adonan, menggiling, atau mencampur bahan secara manual tentu akan terasa berbeda ketika volumenya sudah meningkat.
Di tahap inilah mesin pengolah bahan makanan Lampung mulai bisa dipertimbangkan.
Mesin Membantu Proses yang Berulang
Salah satu fungsi mesin food processing adalah membantu pekerjaan yang dilakukan berulang dalam proses produksi.
Misalnya, ketika satu tahap membutuhkan waktu lama karena harus dilakukan secara manual dalam jumlah banyak, penggunaan mesin dapat membantu membuat proses tersebut lebih teratur.
Namun, bukan berarti seluruh pekerjaan harus langsung menggunakan mesin.
Yang perlu dicari adalah bagian produksi yang paling banyak menghabiskan waktu atau tenaga.
Kenali Bahan yang Akan Diolah
Setiap bahan memiliki karakter yang berbeda.
Bahan seperti daging, sayuran, tepung, rempah, atau bahan untuk adonan membutuhkan proses pengolahan yang berbeda pula.
Karena itu, sebelum memilih mesin FOMAC, tentukan terlebih dahulu bahan yang akan diproses dan hasil yang ingin diperoleh.
Mesin yang cocok untuk satu jenis proses belum tentu sesuai untuk kebutuhan produksi lainnya.
Lihat Fungsi Mesin, Bukan Sekadar Bentuknya
Ketika mencari mesin produksi, jangan hanya melihat ukuran atau tampilannya.
Yang lebih penting adalah fungsi mesin tersebut dalam alur produksi.
Apakah mesin membantu memotong bahan? Menggiling? Mencampur? Mengolah adonan? Atau membantu proses lain yang memang dilakukan dalam usaha?
Semakin jelas kebutuhan prosesnya, semakin mudah menentukan mesin yang relevan.
Hitung Volume Produksi
Jumlah bahan yang diproses setiap hari juga perlu dihitung.
Misalnya, sebelumnya usaha hanya mengolah beberapa kilogram bahan per hari. Ketika pesanan meningkat, jumlahnya bisa menjadi beberapa kali lipat.
Coba catat volume bahan, waktu pengolahan, serta jumlah tenaga yang dibutuhkan.
Dari data tersebut, pelaku usaha bisa melihat apakah peralatan yang digunakan saat ini masih mampu mengikuti produksi atau sudah mulai menjadi hambatan.
Tidak Harus Langsung Menggunakan Banyak Mesin
Peningkatan produksi tidak selalu berarti harus membeli banyak mesin sekaligus.
Kalau hanya satu proses yang paling berat, prioritaskan proses tersebut terlebih dahulu.
Setelah kapasitas produksi bertambah, kebutuhan mesin berikutnya dapat dievaluasi kembali.
Cara ini membuat investasi food processing lebih terarah karena setiap mesin dibeli berdasarkan kebutuhan nyata di lapangan.
Sesuaikan dengan Ruang dan Alur Kerja
Selain kapasitas, perhatikan juga ruang produksi.
Mesin harus bisa ditempatkan tanpa mengganggu area persiapan bahan, proses pengolahan, pemindahan produk, maupun pembersihan.
Alur kerja yang baik akan membantu mesin benar-benar digunakan secara maksimal, bukan justru membuat ruang produksi semakin sulit digunakan.
Kenali Pilihan Mesin FOMAC di Jakarta
Pelaku usaha makanan di Lampung yang ingin meningkatkan proses produksi dapat mengenali pilihan mesin FOMAC berdasarkan jenis bahan dan proses yang dikerjakan.
Showroom FOMAC Jakarta dapat menjadi tempat untuk melihat pilihan mesin secara langsung sebelum menentukan kebutuhan.
Sebelum memilih mesin, siapkan informasi mengenai bahan yang digunakan, volume produksi harian, proses yang paling lambat, dan target produksi ke depan.
Pilih Mesin Berdasarkan Kebutuhan Produksi
Ketika volume produksi meningkat, mesin memang dapat membantu pekerjaan menjadi lebih teratur. Namun, pilihan mesin tetap harus mengikuti kebutuhan usaha.
Mulai dari bahan yang diproses, cari tahu bagian yang paling membutuhkan bantuan, hitung kapasitasnya, lalu pilih mesin yang sesuai.
Untuk melihat pilihan mesin pengolah makanan yang dapat membantu kebutuhan produksi usaha, kunjungi Website Resmi FOMAC
Lokasi
Jl. Kamal Muara VII, Sentra Industri Terpadu Tahap III, Blok H No. 6, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara – 14470
Spiral Mixer
Planetary Mixer
Horizontal Mixer
Dough Divider
Proofer
Convection Oven
Mesin Pemotong Roti
Oven Roti
Egg Beater
Toaster
Dough Sheeter / Penipis Adonan
Mesin Pelapis Kue
Oven Pizza
Mesin Parut Keju
Vertical Mixer
Combi Oven
Mesin Peniris Minyak
Mesin Penepung
Mesin Pembuat Mie
Food Dehydrator
Mesin Pembuat Saus
Mesin Pengayak
Dumpling Skin Maker
Oil Pressor
Peanut Roaster
Pengaduk Serbaguna
Pemotong Obat-Obatan
Deep Fryer
Mesin Pemanggang
Gas Griddle
Rice Steaming Cart
Bain Marie
Mesin Perebus Mie
Mesin Pengasap
Gas Burner / Kompor
Mesin Perebus Telur / Egg Boiler
Perebus Bakso
Electric Griddle
Kanto Cooking
Air Fryer
Induction Cooker
Gas Cooking Mixer
Dimsum Steamer
Gas Kwali Range
Coffee Grinder
Mesin Kopi
Coffee and Tea Warmer
Ice Blender
Mesin Susu Kedelai
Mesin Jus Dispenser
Mesin Slush
Mesin Giling Tebu
Mesin Ekstraktor Jus
Mesin Peras Jeruk
Mesin Peras Jeruk Manual
Water Boiler
Soda Maker
Mesin Es Krim Lembut
Mesin Es Krim Keras
Mesin Es Krim Goreng
Mesin Es Serut
Mesin Es Krim Lembut Aecoe
Mesin Es Batu
Under Counter Chiller
Under Counter Freezer
Showcase Dingin
Showcase Hangat
Steamer
Upright Chiller
Upright Freezer
Mesin Takoyaki
Cone Maker
Hot Dog Maker
Mesin Crepes
Mesin Waffle
Mesin Egg Waffle
Mesin Fish Waffle
Mesin Gulali
Mesin Sosis Telur
Mesin Sate Telur Puyuh
Mesin Kue Souffle
Mesin Popcorn
Pencetak Kentang Panjang
Tako Senbei
Pemeras Madu
Gelato Panini Press
Pemotong Tulang
Bowl Cutter
Meat Slicer
Mesin Giling Daging
Mesin Sosis
Mesin Pencetak Bakso
Fish Meat Bone Separator
Mesin Pencabut Bulu
Meat Mixer
Pengupas Telur
Penusuk Sate
Pencacah Sayuran
Mesin Pemotong Sayuran
Pengupas Kentang
Mesin Pemotong Kentang
Pengupas Bawang
Alat Pemotong Kentang Stik
Pengering Sayuran
Pengupas Umbi-Umbian
Automatic L-bar Sealing
Manual L-Seal Cutter
Cup Sealer
Electromagnetic Induction Capper
Continuous Band Sealer
Pedal Sealer
Hand Sealer
Carton Sealer
Can Sealer
Tray Sealer
Automatic Side Sealer
Container Taping Seal
Sleeve Sealer
Pneumatic Sealer
Paste Pneumatic Filler
Automatic Filling Machine
Liquid Pneumatic Filler
Mesin Filling Liquid
Mesin Shrink
Pad Printing
Hand Printer
Bottle Labelling
Solid Ink
Metal Cap Model
Plastic Cap Model
Hand Strapping Tool
Hand Wrapping
Binding Tool
Skin Packager
Carton Erector and Sealing
Conveyor
Pallet Stretch Wrapper
Twist Tie Machine
Single Chamber Vacuum Machine
Household Vacuum Sealer
Double Chamber Vacuum Machine
External Vacuum Packager
Continuous Vacuum Sealer
Mesin Strapping
Particle Weighing Filling Machine
Filling and Sealing Sachet