Produksi makanan masih banyak dikerjakan secara manual? Untuk usaha yang jumlah produksinya belum terlalu besar, cara ini memang masih bisa dilakukan.
Namun, ketika pekerjaan yang sama harus dilakukan berulang kali setiap hari, proses manual bisa mulai memakan waktu dan tenaga. Di kondisi seperti ini, mesin pengolah makanan FOMAC dapat dipertimbangkan untuk membantu bagian produksi tertentu.
Lihat Pekerjaan yang Paling Sering Diulang
Sebelum membeli mesin, coba perhatikan aktivitas apa yang paling sering dilakukan selama produksi.
Mengaduk bahan, menggiling, mencampur, memotong, atau mengolah bahan dalam jumlah banyak merupakan beberapa pekerjaan yang bisa membutuhkan tenaga cukup besar jika semuanya dilakukan secara manual.
Tidak semua proses harus langsung menggunakan mesin. Fokus saja pada pekerjaan yang paling sering dilakukan atau paling banyak menyita waktu.
Produksi Sedikit Masih Bisa Manual
Menggunakan cara manual bukan berarti usaha tidak bisa berkembang.
Untuk produksi dalam jumlah kecil, proses manual justru bisa lebih sederhana karena tidak membutuhkan banyak peralatan.
Mesin mulai bisa dipertimbangkan ketika jumlah produksi meningkat, pekerjaan semakin berulang, atau waktu yang dibutuhkan untuk menyelesaikan satu batch mulai terlalu panjang.
Mesin Mixer untuk Pekerjaan Pencampuran
Salah satu pekerjaan yang sering dilakukan berulang adalah mencampur bahan.
Untuk usaha bakery atau produk makanan yang membutuhkan proses pengadukan, mixer dapat membantu mengurangi pekerjaan manual, terutama ketika jumlah adonan mulai bertambah.
Jenis dan kapasitas mixer tetap perlu disesuaikan dengan bahan serta jumlah produksi yang biasa dikerjakan.
Pengolahan Daging Bisa Dibantu Mesin
Usaha yang menggunakan daging sebagai bahan produksi juga memiliki beberapa proses yang bisa cukup melelahkan jika dilakukan terus-menerus.
Pengolahan daging dalam jumlah banyak membutuhkan proses yang teratur agar waktu produksi tetap sesuai dengan target.
FOMAC memiliki pilihan mesin pengolah daging yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan proses produksi usaha.
Bahan Lain Juga Punya Kebutuhan Berbeda
Tidak hanya daging dan adonan. Beberapa usaha juga membutuhkan proses pengolahan bahan seperti biji-bijian atau bahan makanan lainnya.
Karena setiap produk memiliki karakter berbeda, mesin yang digunakan juga perlu mengikuti proses produksinya.
Jadi, sebelum memilih mesin, kenali dulu bahan apa yang paling banyak diproses dan pekerjaan apa yang ingin dibantu.
Hitung Waktu yang Bisa Dihemat
Salah satu cara sederhana untuk melihat kebutuhan mesin adalah membandingkan waktu produksi.
Coba catat berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyelesaikan satu batch secara manual. Setelah itu, lihat bagian mana yang paling banyak memakan waktu.
Dari sini, pemilik usaha bisa mengetahui apakah penggunaan mesin memang diperlukan atau proses manual masih cukup untuk kebutuhan saat ini.
Tidak Harus Langsung Menggunakan Banyak Mesin
Kalau baru mulai beralih dari proses manual, tidak perlu langsung membeli banyak mesin.
Satu mesin yang membantu bagian produksi paling berat bisa menjadi langkah awal. Setelah jumlah pesanan bertambah dan kebutuhan produksi berubah, peralatan lain dapat ditambahkan sesuai kebutuhan.
Dengan begitu, penggunaan mesin tetap mengikuti perkembangan usaha.
Kenali Mesin Pengolah Makanan FOMAC
FOMAC menyediakan berbagai pilihan mesin pengolah makanan untuk kebutuhan usaha, mulai dari mixer, mesin pengolah daging, mesin pengolah biji-bijian, hingga mesin pengolah makanan ringan.
Untuk pelaku usaha di Palembang yang ingin melihat pilihan mesin secara langsung, Anda dapat mengunjungi Showroom FOMAC Jakarta:
JL. Kamal Muara VII, Sentra Industri Terpadu Tahap III, Blok H No. 6, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara - 14470
Telepon: (021) 2951 4991
WhatsApp: 0812-1323-9988
Kalau produksi masih manual, tidak perlu buru-buru mengganti semuanya. Lihat dulu bagian yang paling membutuhkan bantuan, lalu pilih mesin yang sesuai dengan proses tersebut.
Untuk melihat pilihan mesin pengolah makanan FOMAC, kunjungi:
Spiral Mixer
Planetary Mixer
Horizontal Mixer
Dough Divider
Proofer
Convection Oven
Mesin Pemotong Roti
Oven Roti
Egg Beater
Toaster
Dough Sheeter / Penipis Adonan
Mesin Pelapis Kue
Oven Pizza
Mesin Parut Keju
Vertical Mixer
Combi Oven
Mesin Peniris Minyak
Mesin Penepung
Mesin Pembuat Mie
Food Dehydrator
Mesin Pembuat Saus
Mesin Pengayak
Dumpling Skin Maker
Oil Pressor
Peanut Roaster
Pengaduk Serbaguna
Pemotong Obat-Obatan
Deep Fryer
Mesin Pemanggang
Gas Griddle
Rice Steaming Cart
Bain Marie
Mesin Perebus Mie
Mesin Pengasap
Gas Burner / Kompor
Mesin Perebus Telur / Egg Boiler
Perebus Bakso
Electric Griddle
Kanto Cooking
Air Fryer
Induction Cooker
Gas Cooking Mixer
Dimsum Steamer
Gas Kwali Range
Coffee Grinder
Mesin Kopi
Coffee and Tea Warmer
Ice Blender
Mesin Susu Kedelai
Mesin Jus Dispenser
Mesin Slush
Mesin Giling Tebu
Mesin Ekstraktor Jus
Mesin Peras Jeruk
Mesin Peras Jeruk Manual
Water Boiler
Soda Maker
Mesin Es Krim Lembut
Mesin Es Krim Keras
Mesin Es Krim Goreng
Mesin Es Serut
Mesin Es Krim Lembut Aecoe
Mesin Es Batu
Under Counter Chiller
Under Counter Freezer
Showcase Dingin
Showcase Hangat
Steamer
Upright Chiller
Upright Freezer
Mesin Takoyaki
Cone Maker
Hot Dog Maker
Mesin Crepes
Mesin Waffle
Mesin Egg Waffle
Mesin Fish Waffle
Mesin Gulali
Mesin Sosis Telur
Mesin Sate Telur Puyuh
Mesin Kue Souffle
Mesin Popcorn
Pencetak Kentang Panjang
Tako Senbei
Pemeras Madu
Gelato Panini Press
Pemotong Tulang
Bowl Cutter
Meat Slicer
Mesin Giling Daging
Mesin Sosis
Mesin Pencetak Bakso
Fish Meat Bone Separator
Mesin Pencabut Bulu
Meat Mixer
Pengupas Telur
Penusuk Sate
Pencacah Sayuran
Mesin Pemotong Sayuran
Pengupas Kentang
Mesin Pemotong Kentang
Pengupas Bawang
Alat Pemotong Kentang Stik
Pengering Sayuran
Pengupas Umbi-Umbian
Automatic L-bar Sealing
Manual L-Seal Cutter
Cup Sealer
Electromagnetic Induction Capper
Continuous Band Sealer
Pedal Sealer
Hand Sealer
Carton Sealer
Can Sealer
Tray Sealer
Automatic Side Sealer
Container Taping Seal
Sleeve Sealer
Pneumatic Sealer
Paste Pneumatic Filler
Automatic Filling Machine
Liquid Pneumatic Filler
Mesin Filling Liquid
Mesin Shrink
Pad Printing
Hand Printer
Bottle Labelling
Solid Ink
Metal Cap Model
Plastic Cap Model
Hand Strapping Tool
Hand Wrapping
Binding Tool
Skin Packager
Carton Erector and Sealing
Conveyor
Pallet Stretch Wrapper
Twist Tie Machine
Single Chamber Vacuum Machine
Household Vacuum Sealer
Double Chamber Vacuum Machine
External Vacuum Packager
Continuous Vacuum Sealer
Mesin Strapping
Particle Weighing Filling Machine
Filling and Sealing Sachet