Usaha snack di Lampung bisa dimulai dari produksi kecil dengan peralatan sederhana. Selama jumlah pesanan masih sedikit, proses manual biasanya masih cukup untuk dijalankan.
Tapi ketika produksi mulai meningkat, ceritanya bisa berbeda. Proses mengolah bahan yang sebelumnya terasa ringan bisa memakan waktu lebih lama, apalagi kalau harus dilakukan berulang kali dalam jumlah banyak.
Di tahap ini, mesin produksi snack mulai layak dipertimbangkan.
Lihat Proses yang Paling Banyak Memakan Waktu
Sebelum mencari mesin, coba lihat dulu bagian mana dari produksi snack yang paling membutuhkan waktu.
Apakah proses memotong bahan, menggiling, mencampur, atau pekerjaan lainnya? Setiap jenis snack bisa memiliki alur produksi yang berbeda, sehingga mesin yang dibutuhkan juga tidak selalu sama.
Daripada membeli mesin secara asal, lebih baik tentukan dulu proses yang ingin dibuat lebih praktis.
Sesuaikan Mesin dengan Jenis Snack
Jenis snack yang diproduksi juga perlu menjadi pertimbangan.
Bahan, bentuk, dan cara pengolahannya dapat menentukan jenis mesin yang sesuai. Karena itu, mesin untuk satu jenis produk belum tentu cocok digunakan untuk produk lainnya.
FOMAC menyediakan berbagai pilihan mesin pengolah makanan yang dapat digunakan untuk membantu proses produksi sesuai kebutuhan usaha.
Jangan Hanya Melihat Kapasitas Mesin
Kapasitas memang penting, tetapi bukan satu-satunya hal yang perlu diperhatikan.
Kalau produksi masih dalam skala UMKM, mesin dengan kapasitas yang terlalu besar belum tentu diperlukan. Sebaliknya, ketika pesanan sudah meningkat, kapasitas mesin harus mampu mengikuti kebutuhan produksi.
Coba hitung berapa banyak snack yang harus dibuat dalam sehari dan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyelesaikannya.
Mulai dari Proses yang Paling Membutuhkan Bantuan
Tidak perlu langsung menggunakan mesin untuk seluruh proses produksi.
Kalau hanya satu bagian yang membuat produksi menjadi lambat, mulai dari bagian tersebut. Setelah kebutuhan usaha berkembang, peralatan lain bisa ditambahkan secara bertahap.
Dengan cara ini, penggunaan mesin bisa lebih sesuai dengan kondisi produksi dan kebutuhan usaha.
Kapan Produksi Snack Mulai Membutuhkan Mesin?
Beberapa tanda yang bisa diperhatikan antara lain:
- Jumlah pesanan mulai meningkat.
- Proses produksi membutuhkan waktu semakin lama.
- Pekerjaan manual dilakukan berulang kali dalam jumlah banyak.
- Tenaga kerja banyak tersita untuk satu proses.
- Kapasitas produksi mulai sulit mengejar pesanan.
- Usaha ingin meningkatkan jumlah produksi.
Tidak ada angka produksi tertentu yang menjadi batas wajib. Yang penting, lihat apakah cara kerja yang sekarang masih mampu mengikuti kebutuhan usaha.
Kenali Pilihan Mesin FOMAC
Kalau produksi snack di Lampung mulai berkembang, kebutuhan mesin sebaiknya ditentukan berdasarkan jenis produk dan proses yang ingin dibantu.
Dengan memilih mesin yang sesuai, proses produksi bisa dibuat lebih teratur tanpa harus langsung melakukan perubahan besar pada seluruh sistem kerja.
Untuk melihat pilihan mesin snack FOMAC dan mesin pengolah makanan lainnya, pelaku usaha di Lampung dapat mengunjungi showroom FOMAC di Jakarta.
Untuk melihat pilihan mesin dan mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai kebutuhan produksi usaha Anda, kunjungi:
Spiral Mixer
Planetary Mixer
Horizontal Mixer
Dough Divider
Proofer
Convection Oven
Mesin Pemotong Roti
Oven Roti
Egg Beater
Toaster
Dough Sheeter / Penipis Adonan
Mesin Pelapis Kue
Oven Pizza
Mesin Parut Keju
Vertical Mixer
Combi Oven
Mesin Peniris Minyak
Mesin Penepung
Mesin Pembuat Mie
Food Dehydrator
Mesin Pembuat Saus
Mesin Pengayak
Dumpling Skin Maker
Oil Pressor
Peanut Roaster
Pengaduk Serbaguna
Pemotong Obat-Obatan
Deep Fryer
Mesin Pemanggang
Gas Griddle
Rice Steaming Cart
Bain Marie
Mesin Perebus Mie
Mesin Pengasap
Mesin Pemanggang Daging Kebab
Gas Burner / Kompor
Mesin Perebus Telur / Egg Boiler
Perebus Bakso
Electric Griddle
Kanto Cooking
Air Fryer
Induction Cooker
Gas Cooking Mixer
Dimsum Steamer
Gas Kwali Range
Coffee Grinder
Mesin Kopi
Coffee and Tea Warmer
Ice Blender
Mesin Susu Kedelai
Mesin Jus Dispenser
Mesin Slush
Mesin Giling Tebu
Mesin Ekstraktor Jus
Mesin Peras Jeruk
Mesin Peras Jeruk Manual
Water Boiler
Soda Maker
Mesin Es Krim Lembut
Mesin Es Krim Keras
Mesin Es Krim Goreng
Mesin Es Serut
Mesin Es Krim Lembut Aecoe
Mesin Es Batu
Under Counter Chiller
Under Counter Freezer
Showcase Dingin
Showcase Hangat
Steamer
Upright Chiller
Upright Freezer
Mesin Takoyaki
Cone Maker
Hot Dog Maker
Mesin Crepes
Mesin Waffle
Mesin Egg Waffle
Mesin Fish Waffle
Mesin Gulali
Mesin Sosis Telur
Mesin Sate Telur Puyuh
Mesin Kue Souffle
Mesin Popcorn
Pencetak Kentang Panjang
Tako Senbei
Pemeras Madu
Gelato Panini Press
Pemotong Tulang
Bowl Cutter
Meat Slicer
Mesin Giling Daging
Mesin Sosis
Mesin Pencetak Bakso
Fish Meat Bone Separator
Mesin Pencabut Bulu
Meat Mixer
Pengupas Telur
Penusuk Sate
Pencacah Sayuran
Mesin Pemotong Sayuran
Pengupas Kentang
Alat Pemotong Kentang Spiral
Mesin Pemotong Kentang
Pengupas Bawang
Alat Pemotong Kentang Stik
Pengering Sayuran
Pengupas Umbi-Umbian
Automatic L-bar Sealing
Manual L-Seal Cutter
Cup Sealer
Electromagnetic Induction Capper
Continuous Band Sealer
Pedal Sealer
Hand Sealer
Carton Sealer
Can Sealer
Tray Sealer
Automatic Side Sealer
Container Taping Seal
Sleeve Sealer
Pneumatic Sealer
Paste Pneumatic Filler
Automatic Filling Machine
Liquid Pneumatic Filler
Mesin Filling Liquid
Mesin Shrink
Pad Printing
Hand Printer
Bottle Labelling
Solid Ink
Metal Cap Model
Plastic Cap Model
Hand Strapping Tool
Hand Wrapping
Binding Tool
Skin Packager
Carton Erector and Sealing
Conveyor
Pallet Stretch Wrapper
Twist Tie Machine
Single Chamber Vacuum Machine
Household Vacuum Sealer
Double Chamber Vacuum Machine
External Vacuum Packager
Continuous Vacuum Sealer
Mesin Strapping
Particle Weighing Filling Machine
Filling and Sealing Sachet