Kopi masih menjadi primadona masyarakat Indonesia saat ini. Kopi dapat disajikan sembari nongkrong bersama teman, membaca buku, hingga mengerjakan tugas sekalipun. Oleh karena itu, kopi kekinian menjadi pilihan yang tepat untuk berbisnis. 

Kopi adalah minuman yang digemari oleh banyak orang di seluruh dunia. Kopi dapat dinikmati dengan berbagai cara, baik panas maupun dingin. Namun, agar kopi dapat terasa enak, perlu diperhatikan cara pembuatannya. Berikut ini beberapa tips cara membuat kopi yang enak, Simak selengkapnya dibawah ini, ya!

1. Pilih Biji Kopi yang Berkualitas

Biji kopi merupakan bahan utama dalam pembuatan kopi. Oleh karena itu, penting untuk memilih biji kopi yang berkualitas. Salah satu ciri biji kopi yang berkualitas adalah memiliki aroma yang kuat dan rasa yang enak.

2. Segera Seduh Biji Kopi yang Telah Digiling

Waktu seduh setelah proses penggilingan biji kopi akan mempengaruhi rasa kopi. Sebaiknya, biji kopi yang sudah digiling langsung dipakai atau diseduh menjadi minuman. Sebab, biji kopi yang telah digiling akan kehilangan beberapa komponen rasa yang mulanya terdapat dalam biji kopi. Terutama aroma. Ketika kopi digiling itu terdapat proses oksidasi yang akan lebih cepat dan akan mempengaruhi tingkat kesegaran si kopi

Untuk membantu kamu dalam menggiling biji kopi, kamu dapat menggunakan Mesin Coffee Grinder COG-HS600 dari FOMAC. Mesin Coffee Grinder COG-HS600 berfungsi untuk menggiling biji kopi menjadi kopi bubuk siap seduh. Mesin Coffee Grinder COG-HS600 ini dapat mengatur tingkat kehalusan bubuk kopi sesuai yang kamu inginkan. Dengan bentuk mesin Coffee Grinder COG-HS600 yang tidak terlalu besar dan ringan, produk ini sangat cocok digunakan di rumah tangga dan cafe. Putaran gilingan yang halus tetap menjaga kesegaran aroma dan rasa kopi.

Spesifikasi Produk

Voltase : 220 V / 50 Hz

Daya : 100 Watt

Kapasitas Wadah Biji Kopi : 250 Gram

Berat : 4 Kg

Dimensi : 37 x 15 x 26 Cm

Untuk informasi lebih detail silahkan cek video di bawah ini, ya!

3. Gunakan Takaran yang Tepat

Takaran yang tepat untuk membuat kopi adalah 18 gram biji kopi untuk setiap 300 ml air. Jika menggunakan lebih banyak biji kopi, kopi akan terasa lebih kuat. Jika menggunakan lebih sedikit biji kopi, kopi akan terasa lebih encer. 

4. Seduh Kopi dengan Suhu yang Tepat

Suhu air yang ideal untuk menyeduh kopi adalah 90-95 derajat Celcius. Jika air terlalu panas, kopi akan terasa pahit dan jika air terlalu dingin, kopi akan terasa hambar. 

Itulah beberapa tips untuk membuat kopi yang enak. Dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu dapat membuat kopi yang enak di rumah dan dapat dijadikan sebagai peluang usaha. Selamat mencoba!

Jika kamu membutuhkan mesin pengolah makanan lainnya, masih banyak juga variasi mesin pengolah makanan dari FOMAC sejenis yang cocok untuk berbagai jenis usaha. Untuk informasi mesin pengolah makanan yang dibutuhkan lebih detailnya silahkan kunjungi website FOMAC di www.fomac.co.id. 

Sumber : 

https://seputarlampung.pikiran-rakyat.com/gaya-hidup/pr-976987290/cara-membuat-kopi-yang-enak-pas-untuk-buka-usaha-coffee-shop?page=4 

https://www.kompas.com/food/read/2021/12/23/220700075/biji-kopi-yang-sudah-digiling-sebaiknya-langsung-diseduh-mengapa