Saat ini, untuk mendapatkan pemasukan tambahan seseorang dapat membuka atau memulai sebuah usaha. Salah satu usaha yang populer dan selalu dibutuhkan adalah Usaha di bidang Kuliner. Usaha kuliner merupakan suatu usaha yang bergerak dalam bidang makanan atau minuman dalam hal pembuatan, penyajian, hingga penjualan suatu produk tertentu kepada pelanggan.

Mengapa bisnis kuliner dinilai cukup menggiurkan dan tak pernah mati ? Hal ini karena makanan atau minuman merupakan salah satu yang termasuk dalam kebutuhan pokok manusia sehingga setiap orang membutuhkannya.

Kamu dapat mencoba memulai peluang usaha di bidang makanan. Dengan peluang usaha makanan yang beraneka ragam, kamu dapat menjual makanan tersebut dengan harga terjangkau. Beragamnya jenis makanan yang ada di Indonesia dapat menjadi salah satu peluang usaha makanan yang dapat kamu coba. Berikut ini beberapa jenis usaha kuliner yang memiliki peluang besar. Simak penjelasannya di bawah ini!

1. Catering

Di tengah berbagai kesibukan, banyak orang yang tidak memiliki waktu untuk memasak, bahkan tidak bisa memasak. Semua kebutuhan tersebut dapat terpenuhi oleh penyedia catering. Permintaan yang meningkat mendorong bisnis catering menjadi peluang bisnis yang cukup menjanjikan. Pasalnya, kini kebiasaan orang dalam memenuhi kebutuhan perutnya sudah berubah. Dulu sebagian besar rumah tangga rutin memasak setiap hari di rumah. Kini, sebaliknya. 

Kebanyakan konsumen lebih menyukai membeli makanan diluar melalui Go Food, Grab Food, Shopee Food dan sebagainya. Hal ini karena dari segi kepraktisan dan biaya, lebih murah membeli makanan di luar atau berlangganan catering. Dengan memberikan diskon, variasi menu, dan kelezatan menjadi pertimbangan para konsumen dibandingkan masak sendiri di rumah. Oleh karena itu, usaha catering rumahan memiliki peluang yang bagus.

Dalam usaha catering tentunya membutuhkan tenaga yang lebih dalam mengolah bahan makanan dengan cepat. Banyak bahan makanan yang perlu untuk dicacah atau dipotong sebelum diolah menjadi makanan yang dapat disajikan. Untuk memudahkan dalam mengolah bahan makanan, kamu dapat menggunakan Multifunction Food Processor FCT-DE4 dari FOMAC. Multifunction Food Processor FCT-DE4 merupakan mesin food processor yang memiliki beragam fitur. Multifunction Food Processor FCT-DE4 ini dapat mencacah, mengiris, memotong dadu, dan julienne.

Multifunction Food Processor FCT-DE4 memiliki 4 jenis pisau, yaitu pisau pencacah berbentuk S, pisau lengkung pengiris, pisau potong dadu, dan pisau parut. Keempat pisau ini dapat digunakan sesuai kebutuhan. Multifunction Food Processor FCT-DE4 memiliki sistem pelindung motor yang akan membuat mesin berhenti bekerja apabila mesin digunakan secara berlebihan. Sistem ini akan membuat Multifunction Food Processor FCT-DE4 lebih awet dan dapat diandalkan untuk segala kebutuhan memproses makanan di dapur kamu.

Multifunction Food Processor FCT-DE4 ini memiliki desain yang elegan, motor yang kuat, memotong dengan cepat dan mudah. Multifunction Food Processor FCT-DE4 ini dilengkapi dengan perangkat perlindungan termal. Multifunction Food Processor FCT-DE4 ini cocok digunakan untuk restoran, hotel, catering, dan usaha kuliner lainnya. 

Spesifikasi :

Voltase : 220 V / 50 Hz

Daya : 600 W

Kapasitas : 5000 ml

Berat : 4.4 Kg

Dimensi : 25 x 27 x 37 cm

Untuk informasi lebih detail silahkan cek video di bawah ini, ya!

2. Makanan ringan

Jika kamu memilih untuk mencoba membuka peluang usaha makanan ringan, kamu dapat memulai dari menjadi seorang reseller makanan ringan. Dengan hal ini, kamu akan memahami beberapa hal seperti manajemen, pemasaran, dan sebagainya.

Ketika berbicara makanan ringan, tentunya akan sangat beraneka ragam. Sehingga kamu perlu memilih makanan ringan dengan kualitas yang baik dari segi pengemasan dan rasa. Selain itu makanan ringan yang dijual harus berinovasi dan kreatif, seperti memiliki varian rasa, topping, bentuk, kemasan, dan sebagainya. Pengemasan juga penting untuk dibuat semenarik mungkin dan higienis agar konsumen tertarik untuk mencoba makanan yang kamu jual.

Salah satu jenis makanan ringan yang dapat kamu coba adalah Waffle. Waffle merupakan makanan yang memiliki cita rasa manis dan lembut yang berasal dari Eropa. Namun kini waffle sudah banyak dijumpai dan disajikan sebagai menu favorit di kafe-kafe maupun restoran. Hidangan penutup yang terbuat dari adonan beragi atau adonan yang dimasak di antara dua piring yang diberi pola untuk memberikan ukuran, bentuk, dan kesan permukaan yang khas memiliki banyak variasi berdasarkan jenis pemanggang waffle dan resep yang digunakan. Untuk membuat Waffle dengan bentuk dan permukaan yang khas, Kamu dapat menggunakan mesin pembuat waffle atau waffle maker.

Egg Waffle Maker EWB-G36 dari FOMAC berfungsi untuk membuat kue waffle berbentuk bulat dengan menggunakan daya gas. Egg Waffle Maker EWB-G36 memiliki wajan anti lengket dan mudah dibersihkan. Cara penggunaannya cukup mudah seperti mengoperasikan kompor gas. Egg Waffle Maker EWB-G36 ini memiliki plat jaring besi yang menjadikan panas yang merata untuk pembuatan waffle. Plat besi yang terdapat pada pengapian ini juga menghemat penggunaan gas, sehingga pembuatan Egg Waffle jadi mudah dan cepat. Egg Waffle Maker EWB-G36 juga memiliki knob pengontrol suhu sehingga kamu dapat mengatur panas sesuai dengan kebutuhan. Egg Waffle Maker EWB-G36 dirancang dengan keunggulan seperti desain yang modis, pengoperasian dan pemeliharaan mesin yang mudah. Egg Waffle Maker EWB-G36 sangat cocok digunakan untuk usaha waffle di kios mall, restoran, cafe, dan lain-lain.

Spesifikasi : 

Berat Mesin : 5.5 Kg

Dimensi Mesin : 45 X 24 X 25 cm

Untuk informasi lebih detail silahkan cek video di bawah ini, ya!

3. Bakery

Jenis usaha kuliner lainnya yang dinilai memiliki peluang besar adalah frozen food atau makanan beku. Frozen food saat ini banyak dicari oleh masyarakat karena dinilai sangat praktis dan masa penyimpanan dari makanan beku ini juga tahan lama. Frozen food memiliki beragam variasi yang dapat kamu pasarkan. Mulai dari aneka daging olahan, seperti sosis dan bakso, hingga makanan rumahan yang dibekukan. Sehingga, calon konsumen hanya perlu memasaknya atau menghangatkan frozen food dan dapat langsung menyantapnya. Untuk memulai bisnis frozen food ini, kamu dapat menjalani sebagai reseller terlebih dahulu. Namun, kamu juga dapat membuat makanan olahan sendiri. Namun, harus memperhatikan kualitas bahan dan cara pengemasannya sebaik mungkin.

4. Fast food

Usaha kuliner lainnya yang dinilai memiliki peluang besar karena sangat disukai oleh masyarakat adalah Fast Food. Makanan Fast Food merupakan makanan yang dihidangkan dengan waktu yang cepat atau dengan segera, seperti burger, pizza, kentang goreng, kebab, dan sebagainya.

Makanan Fast Food banyak diminati oleh masyarakat dari berbagai kalangan, terutama bagi para remaja. Hal ini menjadi salah satu factor yang membuat usaha Fast Food sangat menguntungkan. Untuk memulai usaha ini, kamu perlu menentukan supplier bahan yang tepat sehingga cita rasanya lezat dan bahan yang digunakan terjamin berkualitas. Kamu juga dapat memilih bisnis franchise dari perusahaan-perusahaan fast food ternama.

Untuk memudahkan kamu dalam menggoreng makanan Fast Food seperti kentang goreng, nugget, sosis, ayam crispy, dan sebagainya dapat menggunakan Deep Fryer FRY-G172 dari FOMAC. Deep Fryer FRY-G172 menggunakan energi gas dan memiliki kapasitas yang besar. Sisi body mesin seluruhnya menggunakan bahan stainless anti karat. Panel indikator yang sangat sederhana dan mudah untuk dimengerti. Tingkat kepanasan yang dapat diatur sesuai dengan kebutuhan. Terdapat kran untuk mengeluarkan minyak. Selain itu, Deep Fryer FRY-G172 memiliki ukuran yang jauh lebih ergonomis dibanding saat menggunakan wajan dan kompor biasa. Bahan Deep Fryer FRY-G172 yang terbuat dari stainless steel ini sangatlah aman dan higienis meski dalam tekanan suhu yang tinggi sekalipun. Dan tidak ketinggalan juga 2 buah keranjang peniris yang dapat digunakan untuk menyaring makanan dari sisa minyak penggorengan.

Spesifikasi :

Penggunaan Bahan Bakar : 0,96 Kg / h

Kapasitas Tangki : 17 x 2 Liter

Berat : 32 Kg

Dimensi : 680 x 610 x 775 mm

Itulah beberapa jenis usaha kuliner yang dinilai memiliki peluang besar. Beberapa jenis usaha kuliner tersebut, kamu dapat memilih salah satu untuk dijadikan sebagai pemasukan tambahan.

Sumber : 

https://store.sirclo.com/blog/jenis-usaha-kuliner/