Momen libur saat weekend merupakan hari yang dimanfaatkan untuk berkumpul bersama keluarga. Saat weekend tentunya belum lengkap jika tidak ada sajian khusus. Sajian yang dimaksud seperti camilan atau makanan ringan yang dapat menemani saat bersantai.

Makanan yang tidak terlalu berat tentunya lebih mudah dibuat, jika masih ada yang bingung mau menyajikan menu makanan apa saat berkumpul bersama keluarga, beberapa resep cemilan dari olahan daging ini dapat dijadikan menu untuk disajikan saat berkumpul bersama keluarga. Simak penjelasannya berikut ini, ya!

1. Nugget Daging

Bahan yang diperlukan untuk membuat camilan ini adalah daging sapi, tepung roti, telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan lada. Untuk membuat cemilan ini pun mudah, langkah pertama haluskan daging. Setelah daging halus, kamu dapat mencampurkan semua bahan lainnya. Saat bahan sudah tercampur secara merata, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit. Kemudian potong-potong bahan yang sudah dikukus setelah didinginkan. Lalu, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok dan gulingkan ke tepung roti. Setelah itu, simpan di kulkas dan goreng jika hendak dikonsumsi.

2. Tahu Siram Daging Cincang

Untuk membuat camilan ini kamu membutuhkan beberapa bahan dan membedakannya. Bahan pertama 250 gram daging giling, 2 siung bawang putih cincang, 2 sdm arak masak / angciu, 1 sdt black pepper. Bahan kedua 10 sdm kecap asin jepang, 2 sdm gula pasir, 1 sdm saus sambal, 2 sdt maizena, 1 sdt kaldu ayam bubuk, dan 5 sdm air. Serta bahan pelengkap lainnya seperti 6 potong tahu sutra yang sudah digoreng setengah matang, 6 daun bawang yang sudah dipotong, dan 1 cabai merah yang sudah diiris.

Langkah pertama dalam membuat camilan ini adalah panaskan 4 sdm minyak, masukkan bahan pertama yang sudah tercampur rata hingga mengering dan matang. Lalu, masukkan bahan kedua yang sudah tercampur, masak hingga air hampir mengering. Kemudian, masukkan tahu, daun bawang dan cabai merah. JIka sudah sedikit layu, angkat dan sajikan di atas piring, serta taburkan tumisan daging cincang.

3. Kroket Isi Daging

Bahan yang perlu disiapkan adalah 150 gram daging cincang, 100 gram wortel yang sudah dipotong kotak kecil dan direbus hingga matang, 50 gram buncis yang sudah diiris dan rebus sampai matang, 4 siung bawang merah iris tipis, 2 siung bawang putih iris tipis, 1 batang daun bawang iris tipis, 2 sdm kecap manis, garam, gula, dan merica.

Untuk bahan kulit, kamu perlu menyiapkan 1 kg kentang, 2 butir kuning telur, 2 sdm mentega, 3 sdm susu bubuk, garam, merica, dan pala. Kemudian untuk bahan pelapis membutuhkan 100 gram tepung terigu, 2 butir telur, dan 200 gram tepung roti.

Langkah untuk memasak camilan ini adalah tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan daging yang sudah digiling, aduk rata masak sampai daging matang dan tambahkan sedikit air. Setelah air habis masukan wortel, buncis, kecap manis, garam, gula, merica dan daun bawang, aduk rata, dan dinginkan. Lalu, kukus kentang dan haluskan. Kemudian campurkan dengan kuning telur, margarin, susu bubuk, garam, pala dan merica, aduk hingga rata. Setelah itu, ambil sedikit adonan pipihkan, beri isian bentuk bulat. Gulingkan di tepung terigu, masukan ke telur, lalu gulingkan ke tepung panir. Kemudian goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.

Untuk memudahkan kamu dalam menggiling daging, kamu dapat menggunakan Mesin Penggiling Daging MGD-G31 dari FOMAC. Mesin Penggiling Daging MGD-G31 ini berfungsi untuk menggiling daging dengan sangat cepat dan efisien. Dengan menggunakan tenaga listrik yang ramah lingkungan. Mesin Penggiling Daging MGD-G31 cocok digunakan untuk keperluan rumah tangga karena bentuknya yang portabel dan mudah dipindah-pindahkan. Mesin ini juga mudah dibersihkan dan memiliki desain yang elegan.

Menggiling daging dengan Meat Grinder FOMAC akan menghasilkan daging giling secara cepat dan efisien. Kamu dapat menghemat waktu dan tenaga dibandingkan menggiling secara manual. Selain itu, hasil gilingan akan lebih higienis karena semua dilakukan di dalam mesin tertutup dengan mata pisau yang terbuat dari stainless yang dapat dilepas pada saat pembersihan mesin.

MGD-G31

Spesifikasi Produk

Untuk informasi lebih detail silahkan cek video di bawah ini, ya!

Sumber :

https://www.merdeka.com/jabar/7-resep-camilan-dari-daging-ala-rumahan-enak-dan-menggugah-selera-kln.html