Spiral Mixer 
Planetary Mixer 
Horizontal Mixer 
Dough Divider 
Proofer 
Convection Oven 
Mesin Pemotong Roti 
Oven Roti 
Egg Beater 
Toaster 
Dough Sheeter / Penipis Adonan 
Mesin Pelapis Kue 
Oven Pizza 
Mesin Parut Keju 
Vertical Mixer 
Combi Oven 
Mesin Peniris Minyak 
Mesin Penepung 
Mesin Pembuat Mie 
Food Dehydrator 
Mesin Pembuat Saus 
Mesin Pengayak 
Dumpling Skin Maker 
Oil Pressor .jpg)
Peanut Roaster .jpg)
Pengaduk Serbaguna 
Pemotong Obat-Obatan 
Deep Fryer 
Mesin Pemanggang 
Gas Griddle 
Rice Steaming Cart 
Bain Marie 
Mesin Perebus Mie 
Mesin Pengasap 
Mesin Pemanggang Daging Kebab 
Gas Burner / Kompor 
Mesin Perebus Telur / Egg Boiler 
Perebus Bakso 
Electric Griddle 
Kanto Cooking 
Air Fryer 
Induction Cooker 
Gas Cooking Mixer 
Dimsum Steamer 
Gas Kwali Range 
Coffee Grinder 
Mesin Kopi 
Coffee and Tea Warmer 
Ice Blender 
Mesin Susu Kedelai 
Mesin Jus Dispenser 
Mesin Slush 
Mesin Giling Tebu 
Mesin Ekstraktor Jus 
Mesin Peras Jeruk 
Mesin Peras Jeruk Manual 
Water Boiler 
Soda Maker 
Mesin Es Krim Lembut 
Mesin Es Krim Keras 
Mesin Es Krim Goreng 
Mesin Es Serut 
Mesin Es Krim Lembut Aecoe 
Mesin Es Batu 
Under Counter Chiller 
Under Counter Freezer 
Showcase Dingin .jpg)
Showcase Hangat 
Steamer 
Upright Chiller 
Upright Freezer 
Mesin Takoyaki 
Cone Maker 
Hot Dog Maker 
Mesin Crepes 
Mesin Waffle 
Mesin Egg Waffle 
Mesin Fish Waffle 
Mesin Gulali 
Mesin Sosis Telur 
Mesin Sate Telur Puyuh 
Mesin Kue Souffle 
Mesin Popcorn 
Pencetak Kentang Panjang 
Tako Senbei 
Pemeras Madu 
Gelato Panini Press 
Pemotong Tulang 
Bowl Cutter 
Meat Slicer 
Mesin Giling Daging 
Mesin Sosis 
Mesin Pencetak Bakso 
Fish Meat Bone Separator 
Mesin Pencabut Bulu 
Meat Mixer 
Pengupas Telur 
Penusuk Sate 
Pencacah Sayuran 
Mesin Pemotong Sayuran 
Pengupas Kentang 
Alat Pemotong Kentang Spiral 
Mesin Pemotong Kentang 
Pengupas Bawang 
Alat Pemotong Kentang Stik 
Pengering Sayuran 
Pengupas Umbi-Umbian 
Automatic L-bar Sealing 
Manual L-Seal Cutter 
Cup Sealer 
Electromagnetic Induction Capper 
Continuous Band Sealer 
Pedal Sealer 
Hand Sealer 
Carton Sealer 
Can Sealer 
Tray Sealer 
Automatic Side Sealer 
Container Taping Seal 
Sleeve Sealer 
Pneumatic Sealer 
Paste Pneumatic Filler 
Automatic Filling Machine 
Liquid Pneumatic Filler 
Mesin Filling Liquid 
Mesin Shrink 
Pad Printing 
Hand Printer 
Bottle Labelling 
Solid Ink 
Metal Cap Model 
Plastic Cap Model 
Hand Strapping Tool 
Hand Wrapping 
Binding Tool 
Skin Packager 
Carton Erector and Sealing 
Conveyor 
Pallet Stretch Wrapper 
Twist Tie Machine 
Single Chamber Vacuum Machine 
Household Vacuum Sealer 
Double Chamber Vacuum Machine 
External Vacuum Packager 
Continuous Vacuum Sealer 
Mesin Strapping 
Particle Weighing Filling Machine 
Filling and Sealing Sachet 
Bali memiliki banyak hotel, restoran, dan bisnis hospitality yang membutuhkan berbagai produk bakery untuk kebutuhan operasional maupun menu mereka. Kondisi ini bisa menjadi peluang bagi usaha bakery yang ingin mengembangkan bisnis dengan memasok roti dan pastry ke hotel di Bali.
Namun, untuk memenuhi pesanan dalam jumlah banyak, peralatan produksi harus mendukung. Proses yang masih sepenuhnya manual dapat membuat produksi lebih lama dan sulit menjaga konsistensi.
Peralatan Bakery yang Perlu Disiapkan
1. Spiral Mixer
Spiral Mixer digunakan untuk mencampur dan menguleni adonan roti. Mesin ini cocok untuk produksi dalam jumlah lebih besar dan dapat membantu mempercepat proses pembuatan adonan.
2. Planetary Mixer
Untuk membuat berbagai produk seperti cake, cream, cookies, dan adonan tertentu, Planetary Mixer bisa menjadi pilihan.
Satu mesin dapat digunakan untuk beberapa kebutuhan produksi bakery sehingga cocok untuk usaha yang memiliki banyak variasi produk.
3. Dough Divider
Ketika harus membuat ratusan hingga ribuan roti, membagi adonan secara manual tentu membutuhkan waktu.
Dough Divider membantu membagi adonan dengan ukuran yang lebih seragam sehingga proses produksi menjadi lebih cepat dan rapi.
4. Dough Sheeter
Usaha pastry membutuhkan proses penipisan adonan yang konsisten. Dough Sheeter membantu menipiskan adonan dengan ketebalan yang lebih seragam dan mengurangi pekerjaan manual.
Mesin ini dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan pastry dan produk bakery tertentu.
5. Proofer
Proofer membantu proses pengembangan adonan dalam kondisi yang lebih terkontrol. Ini penting ketika produksi dilakukan dalam jumlah besar dan hasil yang konsisten menjadi prioritas.
6. Oven Bakery
Setelah proses persiapan adonan selesai, kapasitas oven juga harus diperhatikan.
Oven bakery membantu memanggang produk dalam jumlah lebih banyak sehingga dapat mendukung kebutuhan supply roti dan pastry ke hotel maupun bisnis hospitality lainnya.
Jangan Hanya Siapkan Mesin, Perhatikan Kapasitas Produksi
Sebelum menerima kontrak atau pesanan dalam jumlah besar, pastikan kapasitas mesin sesuai dengan target produksi.
Perhitungkan jumlah pesanan, waktu produksi, kapasitas mesin, daya listrik, serta ruang yang tersedia. Dengan perencanaan yang tepat, usaha bakery dapat lebih siap ketika jumlah order meningkat.
Cari Peralatan Bakery di Bali
FOMAC menyediakan berbagai pilihan mesin bakery dan mesin roti untuk membantu kebutuhan produksi, mulai dari Spiral Mixer, Planetary Mixer, Dough Divider, Dough Sheeter, Proofer, hingga Oven Bakery.
Anda bisa melihat pilihan mesin dan spesifikasinya terlebih dahulu secara online sebelum menentukan peralatan yang sesuai dengan kapasitas usaha.
Cari peralatan bakery untuk usaha Anda di Bali:
Kalau target Anda mulai masuk ke hotel, restoran, atau bisnis hospitality, pastikan kapasitas produksi sudah siap. Pilih mesin bakery FOMAC yang sesuai dan siapkan usaha Anda untuk menerima pesanan dalam jumlah lebih besar.
