Blast Freezer: Solusi Pembekuan Ekstra Cepat untuk Menjaga Kualitas Produk Makanan
Dalam industri makanan, kecepatan dan kualitas adalah kunci. Blast freezer hadir sebagai solusi pembekuan berteknologi tinggi yang dirancang untuk menjaga kesegaran produk makanan secara maksimal. Dengan kemampuan menurunkan suhu produk hingga -30°C hingga -40°C dalam waktu singkat, mesin ini menjadi andalan dalam proses pengawetan modern tanpa mengorbankan rasa, tekstur, ataupun nilai gizi.
Apa Itu Blast Freezer?
Blast freezer adalah mesin pembeku cepat yang bekerja dengan cara menghembuskan udara dingin bertekanan tinggi secara merata ke seluruh permukaan produk makanan. Mesin ini mampu menurunkan suhu inti produk secara merata dan efisien dalam waktu 30 hingga 90 menit, tergantung pada jenis dan ukuran produk yang dibekukan.
Fungsi Utama Blast Freezer untuk Bisnis Makanan:
Menjaga Kualitas dan Kesegaran Produk: Setelah proses produksi, produk dapat segera dibekukan agar kualitasnya tidak menurun.
Mencegah Pembentukan Kristal Es Besar: Membekukan secara cepat mencegah kerusakan tekstur pada makanan, terutama pada daging, seafood, dan makanan olahan.
Memperlambat Pertumbuhan Mikroorganisme: Suhu rendah menghambat aktivitas bakteri sehingga makanan lebih aman untuk dikonsumsi.
Memperpanjang Masa Simpan Produk: Tanpa perlu tambahan bahan pengawet, produk tetap terjaga rasa, warna, dan nutrisinya.
Mempermudah Distribusi & Logistik: Produk yang dibekukan dengan blast freezer lebih stabil untuk didistribusikan ke berbagai titik penjualan.
Jika Anda mencari solusi pembekuan yang cepat, aman, dan efisien, blast freezer Fomac adalah pilihan terbaik untuk meningkatkan daya saing bisnis Anda.
Fitur produk tidak tersedia.
Voltase | 220 V / 50 Hz |
---|---|
Daya | 2400 Watt |
Sistem Pendingin | Air Cooling |
Suhu | -40°C |
Material Bodi | SUS201 |
Jumlah Tray | 10 |
Ukuran Tray | 40 x 60 cm |
Zat Pendingin | R404 |
Dimensi Mesin | 800 x 800 x 1720 mm |
Berat | 168 Kg |
Cara Penggunaan :
Harga
Harga yang tercantum sudah termasuk PPN 11%
Harga yang tercantum dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.
Deskripsi & Spesifikasi
Informasi terkait Deskripsi & Spesifikasi dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu. Silahkan menghubungi staf sales kami untuk memastikan fungsi dan spesifikasi dari mesin.
Gambar Produk
Gambar produk yang kami tampilkan mungkin bukan gambar yang terbaru atau terupdate. Jika Anda ragu dengan bentuk mesin, Anda bisa menanyakan langsung ke staf sales kami.
Stock
Kami tidak memberikan informasi mengenai ketersediaan stock mesin. Mohon memastikan ketersedian stock unit mesin ke staf sales kami.
Informasi Produk
Kami selalu berusaha memberikan informasi yang terbaik dan juga yang terbaru mengenai produk Fomac. Staf Sales kami akan siap membantu Anda untuk mendapatkan informasi yang terbaik untuk Anda.
Fomac menjamin setiap layanan purna jual yang Anda butuhkan, didukung oleh tim teknisi handal & ketersediaan suku cadang lengkap. Apabila mesin Anda mengalami kendala, segera Hubungi Kami. Kami akan menjadwalkan kunjungan teknisi setelah adanya service request dari Anda.
Fomin siap membantu Anda. Jangan ragu untuk memberi tahu Fomin kebutuhan kamu.