Awalnya mungkin cukup dengan peralatan dapur yang sudah ada. Produksi masih sedikit, pesanan masih bisa dikerjakan manual, dan semuanya terasa mudah dikontrol.
Tapi ketika usaha makanan di Lampung mulai berkembang, situasinya bisa berubah. Pesanan bertambah, produksi harus lebih sering dilakukan, dan pekerjaan yang sebelumnya ringan mulai memakan lebih banyak waktu.
Di titik ini, mulai mengenal pilihan mesin produksi dan packaging bisa membantu usaha menentukan langkah berikutnya.
Lihat Bagian Produksi yang Mulai Terasa Berat
Tidak semua proses produksi harus langsung menggunakan mesin.
Coba perhatikan bagian mana yang paling banyak menghabiskan waktu atau tenaga. Bisa saja proses mencampur bahan, menggiling, memotong, mengaduk, atau pekerjaan lain yang dilakukan berulang setiap hari.
Kalau satu proses tersebut sudah mulai memperlambat produksi, penggunaan mesin bisa dipertimbangkan untuk membantu pekerjaan tersebut.
FOMAC untuk Kebutuhan Pengolahan Makanan
Untuk proses produksi makanan dan minuman, FOMAC menyediakan berbagai pilihan mesin pengolah yang dapat disesuaikan dengan jenis usaha.
Kebutuhannya tentu berbeda antara usaha bakery, makanan olahan, minuman, snack, maupun produk lainnya.
Karena itu, pemilihan mesin sebaiknya dimulai dari produk yang dibuat dan proses yang ingin dibantu, bukan hanya dari kapasitas mesin.
Packaging Juga Perlu Mengikuti Produksi
Produksi yang meningkat biasanya berarti jumlah produk yang harus dikemas juga bertambah.
Jangan sampai proses membuat makanan sudah lebih cepat, tetapi packaging masih harus dilakukan satu per satu dalam waktu yang lama.
POWERPACK menyediakan berbagai pilihan mesin packaging untuk membantu proses seperti sealing, filling, vacuum, dan pengemasan produk lainnya.
Dengan begitu, kebutuhan mesin dapat dipertimbangkan mulai dari proses produksi sampai produk siap dikirim atau dijual.
Kapan Harus Mulai Menggunakan Mesin?
Tidak ada aturan bahwa usaha harus membeli mesin setelah mencapai jumlah produksi tertentu.
Yang lebih penting adalah melihat kebutuhan usaha.
Mesin mulai layak dipertimbangkan ketika:
- Produksi semakin sering dilakukan.
- Pekerjaan manual mulai memakan banyak waktu.
- Tenaga kerja banyak tersita untuk pekerjaan berulang.
- Kapasitas produksi mulai sulit mengejar pesanan.
- Packaging mulai menjadi hambatan.
- Usaha memiliki rencana untuk meningkatkan produksi.
Kalau baru satu proses yang terasa berat, tidak masalah mulai dari satu mesin terlebih dahulu.
Pilih Mesin Sesuai Perkembangan Usaha
Usaha yang sedang berkembang tidak selalu membutuhkan mesin dengan kapasitas paling besar.
Hitung kebutuhan produksi harian, jenis produk, proses yang ingin dipercepat, dan target produksi ke depannya. Dari situ, pilihan mesin akan lebih mudah disesuaikan.
FOMAC dapat membantu kebutuhan pengolahan makanan dan minuman, sedangkan POWERPACK dapat digunakan untuk mempertimbangkan kebutuhan packaging.
Mau Melihat Pilihan Mesin Secara Langsung?
Bagi pelaku usaha di Lampung yang sedang mencari mesin, pilihan FOMAC & POWERPACK dapat dikenali melalui showroom di Jakarta.
Melihat mesin secara langsung bisa membantu memahami fungsi dan pilihan yang tersedia sebelum menentukan mesin yang paling sesuai dengan kebutuhan usaha.
Tidak perlu menunggu sampai produksi benar-benar kewalahan. Evaluasi peralatan bisa dilakukan sejak usaha mulai menunjukkan tanda-tanda berkembang.
Siapkan Peralatan untuk Langkah Berikutnya
Pertumbuhan usaha makanan bukan hanya soal mendapatkan lebih banyak pesanan. Kemampuan produksi dan packaging juga perlu ikut berkembang.
Dengan memilih mesin yang sesuai kebutuhan, proses kerja dapat dipersiapkan untuk menghadapi peningkatan produksi secara bertahap.
Untuk melihat pilihan mesin FOMAC & POWERPACK dan mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai kebutuhan usaha Anda, kunjungi showroom FOMAC & POWERPACK di Jakarta.
Spiral Mixer
Planetary Mixer
Horizontal Mixer
Dough Divider
Proofer
Convection Oven
Mesin Pemotong Roti
Oven Roti
Egg Beater
Toaster
Dough Sheeter / Penipis Adonan
Mesin Pelapis Kue
Oven Pizza
Mesin Parut Keju
Vertical Mixer
Combi Oven
Mesin Peniris Minyak
Mesin Penepung
Mesin Pembuat Mie
Food Dehydrator
Mesin Pembuat Saus
Mesin Pengayak
Dumpling Skin Maker
Oil Pressor
Peanut Roaster
Pengaduk Serbaguna
Pemotong Obat-Obatan
Deep Fryer
Mesin Pemanggang
Gas Griddle
Rice Steaming Cart
Bain Marie
Mesin Perebus Mie
Mesin Pengasap
Mesin Pemanggang Daging Kebab
Gas Burner / Kompor
Mesin Perebus Telur / Egg Boiler
Perebus Bakso
Electric Griddle
Kanto Cooking
Air Fryer
Induction Cooker
Gas Cooking Mixer
Dimsum Steamer
Gas Kwali Range
Coffee Grinder
Mesin Kopi
Coffee and Tea Warmer
Ice Blender
Mesin Susu Kedelai
Mesin Jus Dispenser
Mesin Slush
Mesin Giling Tebu
Mesin Ekstraktor Jus
Mesin Peras Jeruk
Mesin Peras Jeruk Manual
Water Boiler
Soda Maker
Mesin Es Krim Lembut
Mesin Es Krim Keras
Mesin Es Krim Goreng
Mesin Es Serut
Mesin Es Krim Lembut Aecoe
Mesin Es Batu
Under Counter Chiller
Under Counter Freezer
Showcase Dingin
Showcase Hangat
Steamer
Upright Chiller
Upright Freezer
Mesin Takoyaki
Cone Maker
Hot Dog Maker
Mesin Crepes
Mesin Waffle
Mesin Egg Waffle
Mesin Fish Waffle
Mesin Gulali
Mesin Sosis Telur
Mesin Sate Telur Puyuh
Mesin Kue Souffle
Mesin Popcorn
Pencetak Kentang Panjang
Tako Senbei
Pemeras Madu
Gelato Panini Press
Pemotong Tulang
Bowl Cutter
Meat Slicer
Mesin Giling Daging
Mesin Sosis
Mesin Pencetak Bakso
Fish Meat Bone Separator
Mesin Pencabut Bulu
Meat Mixer
Pengupas Telur
Penusuk Sate
Pencacah Sayuran
Mesin Pemotong Sayuran
Pengupas Kentang
Alat Pemotong Kentang Spiral
Mesin Pemotong Kentang
Pengupas Bawang
Alat Pemotong Kentang Stik
Pengering Sayuran
Pengupas Umbi-Umbian
Automatic L-bar Sealing
Manual L-Seal Cutter
Cup Sealer
Electromagnetic Induction Capper
Continuous Band Sealer
Pedal Sealer
Hand Sealer
Carton Sealer
Can Sealer
Tray Sealer
Automatic Side Sealer
Container Taping Seal
Sleeve Sealer
Pneumatic Sealer
Paste Pneumatic Filler
Automatic Filling Machine
Liquid Pneumatic Filler
Mesin Filling Liquid
Mesin Shrink
Pad Printing
Hand Printer
Bottle Labelling
Solid Ink
Metal Cap Model
Plastic Cap Model
Hand Strapping Tool
Hand Wrapping
Binding Tool
Skin Packager
Carton Erector and Sealing
Conveyor
Pallet Stretch Wrapper
Twist Tie Machine
Single Chamber Vacuum Machine
Household Vacuum Sealer
Double Chamber Vacuum Machine
External Vacuum Packager
Continuous Vacuum Sealer
Mesin Strapping
Particle Weighing Filling Machine
Filling and Sealing Sachet